【ゼラチンなし】とろけるレアチーズケーキの作り方 材料4つ、オーブンなしで簡単！混ぜて冷やすだけ
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ご覧いただきありがとうございます。
ゼラチンなしで作れる簡単レアチーズケーキのレシピです！
火やオーブンは使わず作れるのでとても手軽！
簡単なのにとろける食感で、濃厚なのに軽い口どけが楽しめます。
簡単な作り方で、初心者の方でも失敗しにくいレシピです。
ふわとろ食感でなめらかなくちどけのレアチーズをぜひ試してみてください。
【レシピ】15cm丸型1台分
クリームチーズ 200g
砂糖 40g
生クリーム 200g
ビスケット 70g程度
① クッキーを砕き、生クリーム15gを加えて型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす
② 常温に戻したクリームチーズを柔らかくし、砂糖を加えて混ぜる
③ 生クリーム185gをしっかりツノが立つまで泡立てる
④ クリームチーズに生クリームを混ぜ合わせ、全体をなめらかにする
⑤ 生地を型に流し入れ、表面を整え、冷蔵庫で4時間以上冷やす
⑥ 型から外し、温めたナイフでカットして仕上げる
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楽曲提供: 株式会社 Pinguino
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9件のコメント
レアチーズケーキ作ってみたいと思っていたので助かります！
How much of the cream is added to biscuits?
作ってみたんですけどすごく美味しかったです！ありがとうございます♪
クッキービスケット砕き生クリーム15g加えるとありますがボソボソに少しだけ追加はしてもいいでしょうか？やっぱり15g
の方がいいでしょうか？
立てた生クリームを加えて混ぜたのですが、分離したようにぶつぶつになって、滑らかになりませんでした。何が原因でしょうか？助言いただけるとうれしいです。
パウンドケーキ角型でもできますか？😊
チョイスを下の土台に使われる人多いようですね。^_^
私でも作れそう😂明日作ってみます❣️
砂糖は何グラム使用されたのでしょうか？ 素人なのですが挑戦しようと思います。