低糖質ケーキレシピ＆ミラクル血糖値！
ウーファーんんんんんんんんんんんんんんんんんん の 持って行った はいどうもこんにちは8ですね今回は低糖質ケーキをねええ 作ってみたいと思います低糖質景気 まあ小麦粉を使わないねケーキを作って食べてみようということでね 今回2種類ロールケーキともう一つはプチケーキをね作っていきたいとおもいます 材料はですね非常に少なくこれだけですね まず用意したのがこの9位ですねこれは飾り付け用のフルーツとしてまぁなんでもいい ですこれあの うーんそうですね果物なら何度いいと思いますまあ クリスマスで使うんだったら例えばイチゴとかですね あとはパイン缶とかフルーツ缶使っても良いと思いますパイン缶とか みかんとかねそういうものでもいいんじゃないかなとなんでもいいです はい あとは卵はこれあの今日は2人分ということで作りますんで卵2個ですね そして生クリームはこれ植物性の生クリームを今回買ってきました後いうニューですね そしてこれが少量入るものなんですけどおからパウダーですね大おからパウダーこう いう ものですね タイプ的にはこう言うね超 微粉タイプこの粉のようなタイプの ねおからパウダーを使うと良いと思いますので これらが全部揃っていれば経費が作れるということでね 今回スポンジもですね電子レンジの竹で作っていきますのでオーブンであるとかね焼く 作業とかあそういうもの一切ありませんので a 簡単にできると思いますそれでは作っていきたいとおもいます a それではですねまずですね 卵のね黄身と白身を分けましたこのようにね これは卵2個分の気味ですねはい も崩してね混ぜてありますけどそしてこちらがですね先ほどご紹介した a そんなんですね おからパウダーねおからパウダー えっと5g でいいんですけど2人分今回作るので中ブランを用意しています 卵もね一個でいいですけどこれ25分ですねそれぞれ 倍にしておりますこれをねまず子 あわせますねこれ 全部入れちゃいましょうはいこんな感じねこれお値段はに日ならないようによく混ぜて いくんですがこれに加えるのがあっというニューですねゆうゆうは大さじ2杯ですね 大さじ2杯の求人を じゃ入れて行きたいと思いますが 曽根計量カップがあるんでこのね大さじこれで2杯ね 入れて行きたいと思いましょう んだかねぇちょっと 1人昨年するのは大変ですねこれ 牛乳を取り出してと ana 形でしか 疲れないんじゃない記述ですね それではね今からあ牛乳を合わせていきたいとおもいます 8ですね丹念によく混ぜていくとこんな感じになりますね 玉がほとんどもうもなくなって これは弾オート牛乳ね大さじ2杯そして 10g の 粉が入ってますこんな感じになるわけですね こんな状態になったら ok でしょこれを電子レンジで これから 6していくわけですねはい それがあスポンジになっていきます それでは続けていきたいとおもいます [音楽] a それではですね一応スポンジもで完成しました まぁこんな感じですねこれはあ一応猫ので薄めにもうね c て シートみたいな感じになってますけどねこっちは伊藤ほどクリームをここに に入りましてこれをこう丸めましてね こっちはロールケーキにしたいと思いますうまくできるかどうかわかりません そしてこちらは先ほどもご紹介しましたが 煌2枚ね これはプチケーキにしますでこの中に生クリームを とフルーツを入れまして完成ですっデコ電商して で一応ねぇー先ほど a 生クリームはホイップしてきましたこれはティシーンで植物 性は特に混ざりにくいですから固まりにくい んで こんな感じでかなりねえっ しっかりとホイップされていますこれをねえ この袋がありますので素掘り2-ね 袋の中に詰め込んで 適当に後はデコレーションして完成ということですねはい あとはじゃあまた完成しましたらまた関西の動画を撮ってみたいと思います あーそして猫の生クリームはあのまったくあの 当分入れてませんのでこれからですねエリスリトールを私の場合は混ぜていきたいと おもいます l エリスリトールはですねいきなりまでちゃうとジャリジャリになっちゃいますので 一応ねこまかーくんーまぁ粉砕 ねっしてから lse 通るをサクッと混ぜて奄美をつけていきたいとおもいます それではまた関西の時に動画を撮っていきたいとおもいます 唐揚 はいどうもええええええと一応完成した感じの んですね 8ねぇ今回このまま幕ままですね非常に困難ですねちょっと形は悪いんですね一応ね 中にフルーツを入れてね のクリームを入れて何とかまいたって感じですね そしてこちらがへプチケーキこれ半分りね カットしております こんな感じですかねぇ 側面は そんなに間に生クリームとフルーツを挟んな感じですね そして上にはブルーベリー1個ねむけた感じで えーっとねまぁちょっとあの今回ねあの練習がてら作ったって感じなんですけども a 一応クリスマスにはですね15乗せてもうちょっとしっかりした感じで作ろうかなと 思っております 一応低糖質なんでね佐藤も使ってませんし 植物性のはクリームまあこれはそんなに血糖値を上げないんでね おそらくこれを食べても血糖値を図らないと 思いますので しっかり練れ底に少し入れて固めないとね ちょっと生クリームの方はすぐ植物性はまあ 溶けてくって感じですね なので次回はですね今度動物性の生クリームでね チャレンジもう一度チャレンジしてみたいと思っております まあね初っ端にしてはまあまあうまく出来たのかなぁと感じはしております スポンジの部分をね一応しっかりと上がっておりますので これが今回ね一切オーブンを使わず a 電子レンジで眠しただけの調理ということなんでね 一応誰にでもレシピさえわかれば作れますのね 是非皆さんもチャレンジをしてみてください デコレーションもうちょっとで派手にしたかったんですけどちょっとシンプルでね まとめて みました ばあの後はねええそうですねこの a まああのなんじんですか まいたスポンジの部分にですね用紙をかけてみたりとか ラムダークとかあとそれからの もし まあ可能であればですねこの中にちょっとばにライセンスをかけて版ディラーの音風味 を持たせるとまたさらにおいしくなるかなぁと思っております 次回はいろいろと音工夫してまた作ってみたいと思います それでは今回はこの辺で失礼致します [音楽] 一定それではですね空腹時血糖を測定したいと思います 食事との枝がねちょっとまだ短いんで 少し高いかもしれませんがどうでしょうか 10秒計測です [音楽] どうでしょう 130ちょっとまだ高めですね a しかしまぁちょっとアレですねおやつの時間が近いんで 130の段階から食べてみましょうかね 今日はちょっと高めですけどね8食事の時間がちょっとあの まだ 2時間ほどしかいたが開いてませんので本当は4時間くらい空ければ空腹時が90 ぐらいになるんですけれども ちょっとねぇ 8ちょっと今日は時間がないのでこのまま103条の段階から いただきたいと思います 今回作ったね 低糖質ケーキを食べて まあコーヒーと共に泊めて この130からどのぐらい上で上がるかこれが問題ですからね ちょっとこれで実験をしてみたいと思います はいそれでは食べてみます ああああああ [音楽] はいえーそれではですね30分経過しましたのでここで測定値をねええええ 図っていきたいとおもいます ニャー130からのスタートなんでね 130よりも上がるっていると思います はい 10秒 測定ですね いやーどうでしょう まあ 低糖質のケーキですが 87 逆に130あったんですよね スタートが87ですか何かを交えないかなと思いましたけども 低糖質のケーキを食べて逆に下がりましたけどね これ本当の数値ですかね87まで下がってしまいました逆に下がることもあるんですね これ低糖質を食べることによって すごいですねでええ確かに体通して経験談でコムニコ一切使用しておりません 生クリームも植物性 でしたしあと佐藤も一切使わずエリー3通るを使ってますんでね そういう意味では上がる要素は北方ほとんどないんですけども逆にこのように下がると いう怪奇現象が 起きております まあ多分このままでは多分いったうん下がってもまた上がってくると思うので1時間後 の音アトス30分後の測定をちょっと 見てみないと何とも言えませんが本当に育ってますね コレ87というとあの空腹時血糖よりもちょっと低めの血糖値になりますけどもね いやーは食べるものでここまで違うんですかねぇ あとですねいただいたのはその低糖質ケーキ+ホットコーヒーはもちろんブラックです けどね それ思うんだだけなんですけどもここまで落ちるんでしょうかねびっくりですね いやいやいやこれはすばらしいと思いますね87ですか それではねえええまあ鳥も隠さずあず30分後 ね測定を待ちたいと思います いろいろすごいの頃を わー [音楽] a それではですね1時間経過しましたのでここで測定を開始したいと思います 8ね30分でねー逆にあの空腹時よりも下がってしまっていう怪奇現象も起きたんです が1時間でどうなっていくのか まあがあると思うんですけどねさっき方々は80代でしたので はいすくーでします10秒計測です 何かの間違いかと思うぐらい凄かったんですがどうでしょう今回1時間109ですけど も それでも低いですね10分低めの血糖値で収まっております1時間で109 一応ね8これ以上もし数値高い場合はね 90分後の動画も残しておきますけども おそらくねこれのピークじゃないかなと思いますね 109がピークですね つまりへ 空腹時血糖が130からスタートだったんで逆に-21 血糖値下がりましたというね ふっ そういう風そういうこともあるんですかね ねぇ まぁ私的にはあまりない経験ですけどもまぁ他の音ユーチューバーの方 血糖値の方血糖値測定のね 方を見るとそういう音逆に下がっているという現象も多々見受けられましたのでやはり 食べるものによっては血糖値を下げるというね この怪奇現象も起きてますね私の場合はね 多分130っていうのはまだかなり上がってるねまた下がりきってない状態からの スタートだったのでそこから下がってきたっていうことでしょうね右手特に血糖値を 上げる作用がないものを食べた結果はそれが どんどん下がってね空腹時血糖 に近い数値まで落ちたと まああの30分の段階でも80代だったんですがさすがにで1時間で109ということ で まあ少しあげましたよねやっぱり食べた分 いくらかね生クリームの部分とかまあそう言ってのカロリーはねありますので その分が上がったのかなという気がしています で一応90分もねあの 見てみたいと思いますけれどもこれ以上の音数値になった場合は動画として皆さんに 公表しますが まあ多分ねー 下がると思いますので下がった場合はテロップでご紹介ということでね 数でだけご紹介しておきたいと思います と言う ただここまでねえ鉄塔値が上がらないのかなあという感じですねやっぱりこの手作りの 低糖質ケーキ うん まあ他の方がねこれやってらっしゃったものを私もあの真似てねええ ちょっと作ってみたんですけども本当に自分でやってもわかりますが本当に血糖値は 上がりませんでした 音ですのでまぁあのー もね糖尿病の方とかに方の方とか まあ市場との方も含めて 畑は境界線の方も含めて 待て健常者のことになってもね これは非常にえーい まあ低糖質なケーキですから安心して食べられるんじゃないかなという気は いたしますただ重篤なねやっぱり感情の方のか まあそういう方はねちょっとお医者さんとご相談した上で 食べてみていただきたいと思いますが おそらくねーそこまで血糖値を刺激するようなものは入れて作ってませんので まあこのぐらいだったらねぇまあクリスマスの時ぐらいいいんじゃないでしょうかね そのな気はしております 次回クリスマスの時にはまた魔女なものを作ってね まあ契機としていただこうと思っております それではね今回の動画まああのケーキレシピ 含めて結党時までお送りしてちょっと長い動画にねなりましたけれども皆さんもぜひね ええ 作っていただいてクリスマス 定期ということでね花を添えて頂ければと思います それでは今回はこの辺で失礼致します あのぜひねまたあのチャンネル登録などももしよろしければよろしくお願いします それでは失礼します [音楽]
今回は低糖質ケーキを作って、血糖値測定しています！
さすがに・・・血糖値がミラクルな展開♪
低糖質ケーキを作って、血糖値測定！
レンジで作るスポンジ♪
【材料一人分】※各分量は人数分増やしてください
おからパウダー（微粒粉）5g ほんの少し
牛乳または豆乳
卵 1個
植物性生クリーム
飾り用のフルーツ（苺やブルーベリー、リンゴなど）
【スポンジ作り】
卵黄と卵白に分けておく
卵黄に牛乳などの水分 大さじ１杯（人数分増量）
卵黄＋牛乳におからパウダーをダマがなくなるまで混ぜる。
卵白を塩ちょっと混ぜてメレンゲを作る。（ホイッパーを振ってやっと落ちる程度）
メレンゲを少しだけ卵黄に混ぜる、その後それをメレンゲの中に入れてさっくり混ぜる。8回くらい。
これがスポンジ生地になるので、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで1分、さらに上下ひっくり返して30秒。
形を整えたら、冷蔵庫で冷やす。
【クリーム作り】
植物性生クリームをホイップする（機械の方がベター）
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2018年7月に HbA1c の値が8.6、空腹時血糖も133まで上昇。2型糖尿病と診断されました。その後、薬を一切使わず筋トレと食事管理によって、HbA1c 5.6 と平常値まで下げ継続しています。
現在も「毎食何をどのように食べると血糖値がどうなるのか？」この点を探求しています。
ただし、血糖値を上げ下げする食べ物はかなり個人差があります。糖尿病では食事の管理は大事ですので、このチャンネルでは多くが自炊料理での血糖値実験を行っているので、料理のほうも参考にしていただければ嬉しいです。
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