#159牛乳プリン［Milk pudding］

#159牛乳プリン［Milk pudding］

簡単に作れて美味しい！牛乳プリンのレシピです。
優しい甘さとふるふるトロトロの食感が楽しめます。
牛乳は低温殺菌のものを使用しています。

【材料】ゼリーカップ４個分
牛乳　５００ｃｃ
きび砂糖　３５ｇ
アガー　５ｇ

【作り方】
①きび砂糖とアガーを混ぜ合わせます。
②小鍋に牛乳を入れて、①を加えよく混ぜます。弱火で沸騰直前まで温めます。※吹きこぼれに注意です！
③火を止めてゼリーカップ等に分け入れ、粗熱を取ります。
④冷蔵庫で冷やして完成です。

【道具】
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