【糖質オフ】発酵なし!混ぜるだけ♪ヘルシーすぎるかぼちゃパン作り方/ノンオイルなのにふんわりもっちり食感!?【オートミールパンレシピ】

こんにちは。ダイエット料理研究家のレサ です。今回はふわりもっちりなかぼちゃの オートミールパンを作ります。ちゃんと このパンは卵、油、小麦粉は一切使いませ ん。しかも発酵なし。役まで立った10分 で作れちゃいます。なのにパン屋さに売っ てあったら間違いなくウれっこ商品になる レベルでふんわりもっちりかぼちゃの甘味 が効いた本当に美味しいパンです。是非 作ってダイエット中も楽しいパン生活を 送っちゃいましょう。それではレッツ クッキング。 はい、それでは作っていきます。まずこの 生の硬いかぼちゃをレンジ加熱して 柔らかくしましょう。このかぼちゃを全部 は使わないんですけど、残りを他の料理で 使う時も柔らかくしてから使うことが多い ので、もうこのまま丸ごとラップにくるん でレチンしておきます。潰せるくらい しっかり柔らかくしたいので、この 500gのかぼちゃだったら600Wの レンジで6分から7分ほど加熱しましょう 。 ではしっかり柔らかくなったところで種と 皮は取り除いておきましょう。 この皮はちょっと冷蔵庫にストックして おやつします。 では、綿棒などを使ってかぼちゃを ペースト上に潰しておきましょう。今回 使うのは70gのかぼちゃなので、私 みたいに全部を潰さなくても大丈夫です からね。はい。こんな感じでしっかり潰れ ました。そしたらこれは一旦置いといて、 そしてオーブンは200°に余熱しておき ましょう。 はい。それでは作っていきます。もう役 までたったの5分で作れちゃいますからね 。それではボールの中にまずキヌ豆腐を 100g。ペーパーなどを使っての豆腐の 水切りはしなくて大丈夫なのでパッケージ に入ってる水だけは避けながら100g 測ってください。まずキヌ豆腐だけを 泡立てきで滑らかになるまで大体30秒 ほど混ぜます。 はい。では30秒ほども混ぜてたらすぐに こんな感じで滑らかになります。そうし たら次の材料。プレンヨーグルト30g。 こちらも3つ切りはしなくて大丈夫です。 ラカントを10g。こちらは砂糖や砂糖 以外の完味量でも代用はできますが、羅カ とは砂糖と同じ甘さを持ちながらも カロリーは0で含まれてる糖質は血糖値の 上昇に影響を与えないタイプの糖質なので ダイゲット中におすめの太りにくい完備量 です。お塩1つまみ。大体3本指で取った 量を1つまみです。 で、さっきの潰したかぼちゃを70g。 したらまた30秒ほどぐるぐる混ぜます。 はい。では大体30秒ほど混ぜたところで 次の材料。オートミールを30g。私は このお家のフードプロセッサーで粉末上に したタイプをいつもいつもストックしてる のでそれ使いますがこちらの小さい粒状の クイックタイプでも同じように美味しく 作れます。今はこの粉末タイプで作ります 。クイックタイプで作る時もレシピ通りの 分量と作り方で大丈夫ですよ。この後 クイックタイプでも作ってますが、この レシピは本当にクイックタイプで作っても 変わらない美味しさでちゃんとパンになり ます。お辛を10g、 そしてベーキングパウダーを4g。 そしたらまた20秒ほどでいいので ぐるぐる混ぜます。 はい。では大体20秒ほど混ぜたところで 最後の材料泡立て機をやめてゴムベラに 持ち替えます。で、大箱を5g。大箱は カロリーと糖質をほとんど含んでおらず、 成分のほとんどが食物線でできている食材 です。加えることでグルテンフリーのパン 生地も生地がちゃんとまとまり、もっちり ふ割り食感を生み出します。料理では 片栗粉の代わりとしても使えるので、 ダイエット中1つ持っておくとヘルシー 料理の幅がぐンと広がりますよ。大体30 秒ほど練り混ぜます。大箱が全体的に 混ざり合えば生地の完成です。では今回も このカぼチパンのカロリーと糖質量を計算 してみました。その前にまず一般的な材料 で作るカぼチパンは171kc で糖質量は28.4g。それに対してこの かぼちゃのオートミールパンは3等分した 時の1個分が82kcで糖質量は9.4g です。米粉と油は使用せず全て低糖質 ヘルシー食材のみで代用することでここ までカロリーと糖質量を大幅にカットする ことができます。そしてこのカポチャパン は抵糖質ヘルシーンながらもタンパク質 食物繊維をしっかり含んでいます。これ ならパンを食べて罪悪感を抱かないどころ かむしろ積極的に食べて欲しいダイエット 効果を加速させるパンです。はい。では 30秒ほども混ぜてたらこんな感じで綺麗 な一ま止まりになります。これを今から 丸めて焼いていきます。 手に水をつけてさっきの生地をお好みの 大きさに丸めるんですけど、基本的には 3等分にして丸めてます。焼いて膨らむ ようなパンではなくって、もう整形した 通りの大きさのパンなので、もうこの時点 で焼き上がりをイメージしながら丸め ましょう。 で、このかぼちゃパンにはクリームチーツ がすっごく相性抜群です。チリのクリーム チーズを1粒入れたいと思います。 2等分で大きめサイズもおすめ。はい、で はこんな感じで丸めました。これを 200°のオーブンで18分から20分 焼いていきます。とりあえず19分焼いて いきます。 焼けました。こんな感じで裏面と表面に うっすら焼き色が付いてたら焼き上がりの アイ図です。ではそうしたら焼けたら こんな感じクーラーの上に 乗せて粗熱が取れるまで数分冷ましたら 出来上がりです。 まずはオートミールの粉末タイプで作った ノーマルのかぼちゃパンいただきます。 うーん。 とってもふわりしっとり、そしてもっちり の最高に美味しいパンです。そしてカめば カほどお口いっぱいに広がるかぼちゃの 甘味が最高に美味しいです。かぼちゃの ほんのり優しい甘味がすごく楽しめます。 で、本当にびっくりするほどパサ付きが 一切ないパン生地です。本当にふわり しっとりもっちり。これに尽きる食感で 最高に口当たりいいです。で、思わず普通 に美味しすぎるパンなので材料に豆腐を 入れていたことを今すっかり思い出したん ですけど豆腐感は本当に一切ないです。 本当にあくまで豆腐は生地の柔らかさを 引き立てる 存在で味わいに一切の邪魔はしてないです 。もちろんオートミールもお辛も一切感じ ないです。本当に普通に作ったコムり粉の ようなパンでいただけます。 うーん。うん。しったりまっちり。 では次はクリームチーズ入りをいただき ます。 うん 。 もう本当にこのパン、クリームチーズとの 相性抜群です。本当に美味しい。そもそも かぼちゃとクリームチーズって相性がいい じゃないですか。もうなのでかぼちゃパン にクリームチーズなんて入れたら抜群に 美味しいですよ。で、味変でメイプル シロップかけても美味しいかなと思ったの でちょっと今日はメイプルシロップをつけ ていただきます。 うーん。 美味しすぎる。 メイプルシロップにけるのすっごくおすめ です。もうびっくりするぐらい美味しい です。あの、普通にバターを塗っても 美味しいです。ノーマルから美味しいパン なんですけど、パンが何人でも合うように 色々アレンチは楽しめます。では最後に オートミールのクイックタイプで作った方 もいただきます。 うーん。うんふん。 違いが分からないほどほとんど違いがない です。クイックタイプも変わらずふわり もっちりしっとり食感の美味しいパンです 。なのでもうわざわざ粉末にしなくっても クイックタイプから十分楽しめます。もう お好みでそれは楽しんでください。で、 このパンは焼きたての当日から美味しく いただけて冷蔵庫で4日間は変わらない 美味しさでいただけます。冷蔵庫に入れて ても生地はカチカチにならないんですけど 、ま、食べる前はレンズでチンしたり トースターで軽く温めていただくとまた 同じような焼き立ての美味しさで美味しく いただけます。そしてもちろん冷凍保存も 可能です。冷凍保存だったら2週間日持ち します。 うーん、かぼちゃパンとっても美味しいの で是非作ってみてください。 最後まで見てくださってありがとうござい ます。私のチャンネルではシンプルな作り 方と材料に低糖質でヘルシーなお料理を たくさんご紹介していきます。是非 チャンネル登録と高評価ボタンよろしくお 願いします。では次の正糖室ヘルシー料理 もお楽しみに。バイバイ。

52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳 
今回は、オートミールで『かぼちゃパン』♡
小麦粉、油、卵、不使用!
しかも発酵要らずで混ぜるだけ!焼くまで10分!
最高にふんわりもっちりしっとりのかぼちゃパン❣️
かぼちゃのやさしい甘みが口いっぱいに広がります!
思い立ったらすぐできる簡単すぎるレシピです!
ダイエット関係なしに誰が食べても美味しいパウンドケーキなので家族、友達、みんなで楽しんで♪
是非騙されたと思って一度作ってみてください🌼

材料(直径7㎝丸型3個分)
* かぼちゃ 70g
* 絹豆腐 100g
* プレーンヨーグルト(無糖) 30g
* ラカント(砂糖代用可能) 10g
* 塩 ひとつまみ
* オートミール(クイックor粉末タイプ) 30g
* おからパウダー(微粒子タイプ) 10g
* ベーキングパウダー 4g
* オオバコ(サイリウム) 5g
⭐︎クリームチーズ(好みで入れる)

🌟 栄養計算
・かぼちゃのオートミールパン(3等分の1個分)
【82Kcal、糖質9.4g、タンパク質4.6g、脂質2.6g、食物繊維4.9g】

・かぼちゃのオートミールパン(全量分)
【246Kcal、糖質28.3g、タンパク質13.9g、脂質7.7g、食物繊維14.6g】

🌟保存期間
・冷蔵庫で4日
・冷凍庫で2週間
*ラップに包んで冷凍してね!

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