こねない♪はちみつ塩パン！ネオソフトで激うま塩パンを作ります！簡単なのに激うま♪とまらない美味しさ！パン作り初心者さんにもオススメです。

こねない♪はちみつ塩パン！ネオソフトで激うま塩パンを作ります！簡単なのに激うま♪とまらない美味しさ！パン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います。

【生地材料】
強力粉　　　１６０ｇ
薄力粉　　　　４０ｇ
砂糖　　　　　　５ｇ
塩　　　　　　３ｇ
水　　　　　１３０ｇ
インスタントドライイースト　６ｇ
ネオソフト　　１０ｇ
包む用ネオソフト　３６ｇ～６０ｇ（１つ６ｇ～１０ｇ）
仕上げ用岩塩又は塩　適量
仕上げ用はちみつ　適量

・作り方
【目次】
00:27 材料・計量
00:58 生地作り（ヘラで混ぜる・ネオソフトを入れて約３分生地を揉みこむ）
02:54 一次発酵（４０℃で１５分～２０分発酵又は室温で２０分～３０分発酵）
03:14 成形
05:38 二次発酵（４０℃で１０分～２０分発酵又は室温で２０分～３０分発酵）※ひとまわり大きくなるまで発酵する
05:58 予熱（２００℃で予熱）
06:04 仕上げ①（水を塗って岩塩又は塩をふりかける）
06:32 焼成(２００℃で約１７分焼きます）※１５分で様子を見て綺麗な焼き色が付いていればＯＫ
06:45 焼きあがり
06:54 仕上げ②（はちみつを塗る）

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