【米粉のはちみつレモンマドレーヌ】さわやかな香りが広がる♪プレゼントにも!
「米粉のはちみつレモンマドレーヌ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レモン果汁とレモンの皮をたっぷり入れた、さわやかなマドレーヌです。米粉を使用しているので、ふわっと軽い食感に仕上がります。アイシングをかけることで、見た目もかわいくなりますよ♪
【さわやかな香りが広がる。米粉のはちみつレモンマドレーヌ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130939
■調理時間:60分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(マドレーヌ型10個分)
・米粉:50g
・ベーキングパウダー:小さじ1/2杯
・卵:1個
・レモン:1/2個
・グラニュー糖:50g
・はちみつ:大さじ1杯
・米油:60g
・粉砂糖:20g
■下ごしらえ
・型にオイルスプレーまたはバターを塗ります。
・レモンの皮をすりおろします。
・オーブンは180℃に予熱します。
■作り方
0:03 1. レモンは果汁を絞り出し、生地用(大さじ1杯)とアイシング用(小さじ1杯)に分けておきます。
0:19 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、グラニュー糖、はちみつを加えて混ぜます。
0:36 3. 米粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
0:46 4. レモン果汁(大さじ1杯)、米油を加え、さらに混ぜます。
0:52 5. すりおろしたレモンの皮を加え混ぜます。
0:56 6. 絞り袋に生地を入れ、型に流し入れます。
1:04 7. 180℃に予熱したオーブンで12~15分ほど焼きます。
1:09 8. 焼きあがったら、ケーキクーラーなどの上で冷まします。
1:13 9. ボウルに粉砂糖、レモン果汁(小さじ1杯)を入れ、よく混ぜます。
1:20 10. マドレーヌの粗熱が取れたら⑨のアイシングをかけ、アイシングが固まったら完成です。
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1件のコメント
米粉のハチミツレモンマドレーヌ、めちゃめちゃ美味しそうです。