【5分で作れる】プロが大好きなチェリーのクラフティレシピを紹介します

【5分で作れる】プロが大好きなチェリーのクラフティレシピを紹介します

[Music] For those who like American cherries, it’s dryer than soba, so what I’m going to make today is cherry clafoutis.[Music] It’s rare to see it even in restaurants that aren’t very familiar with it in Japan, but this is actually a mess. It’s an easy and delicious sweet that you can enjoy both freshly and warmly, and once it’s cooled. I want you to know how delicious clafoutis is, so please watch until the end. First, start by washing the bottom of the cherry with water and removing the seeds. Set aside.If you have a tool to remove the seeds, please use them.This time, I will use the tools I have at home to remove the seeds.All you need is a pair of chopsticks and a plastic straw.Insert the straw into the straw and cut the center of the straw a little. All you need to do is spin it around and let it penetrate to remove the seeds.This is my own method, so if you know of a better method, please let me know in the comments.You can use any fruit for the clafoutis.You can use strawberries, bananas, etc. Choose your favorite fruit.By the way, you can also use processed canned fruit instead of fresh fruit to make it delicious, so try out various kinds of fruit.[Music] Measure each of these. Measure the milk and cream into the same container. From here on, just mix them up. Let’s preheat the oven here. Now that we’ve prepared everything in advance, let ‘s make the dough. [Music] Then, mix in the granulated sugar. There is no need to whisk it. Once it’s mixed, it’s okay. Next, shake and add the thinner liquid. The old thinner liquid will be used later, so don’t wash it and leave it as is. Mix until there are no lumps. Add the milk and cream mixture little by little and mix. Once it’s mixed, it’s okay. Next, add the flavoring. This is your preference, but it’s an egg sweet, so add it. If you don’t like the smell of eggs, please do. Try adding it. Choose a brand of liqueur. I also recommend vanilla. Essence Paste Oil There are various kinds of oil, but you can use whatever you have at home. Add this and mix. Finish by mixing with a rubber spatula. Finally, cross over the batter. I’ll use the same old one I used earlier. This will give it a smoother texture. Now, arrange the cherries. You can use any container. I used a glass gratin dish. The cherries are 150g each. I prepared 2 packs of this.There were about 30 pieces.You can make it with the amount of fruit you like.Arranged evenly.Pour the batter here.When pouring, mix the batter again with a rubber spatula. [Music] Let ‘s bake it in the preheated oven. It’s done. [ Music] It’s delicious even if you eat it warm. It’s also delicious if you let it cool down. [Music] [Music] T [Music] [Music] N [Music] [Applause]

あまり馴染みのないクラフティというスイーツ

知らなかった。
知っているけど食べた事ない。
なんて方が多いのではないでしょうか！

好きなフルーツを好きなだけいれて
簡単に手軽に作る事ができる。
しかも
出来たても冷やしてからも美味しい
2度楽しめるスイーツなんです♩

カスタード生地がプリンのようになめらかで
クラフティが苦手だった！という方にも
美味しく召し上がってもらえるような
美味しいレシピを考えました。

是非一度お試しください！

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◎材料

◉チェリーのクラフティ
型:長方形グラタン皿　1000ml
(縦15×横25.8×高さ4.5cm)

・アメリカンチェリー　30粒程度
・全卵　2個
・グラニュー糖　50g
・薄力粉　25g
・牛乳　100g
・生クリーム(35%) 140g
・ブランデー　10g
・バニラエッセンス　数滴

▽事前準備
・オーブンを180℃に予熱する

◉オーブン
・予熱あり　180℃ 25〜35分

◉余談レシピ
・アメリカンチェリーはお好きな果物で代用可能
・ブランデー、バニラエッセンスはお好きな香料で代用可能

▼大人気スイーツ

＊パンケーキの作り方

＊フォンダンショコラ

ミルクレープ

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