オートミールクッキーの作り方 | How to Make Oatmeal Raisin Cookies
Mix the butter until it becomes light and fluffy. Add the brown sugar and mix again. Beat the egg and add to the butter in 3-4 portions, and mix some more. Sift the flour and baking powder, and mix until the texture becomes smooth. Stir in oatmeal. Stir in raisin. Roll up the dough about size 3-4 cm, and place them on the baking sheet. Preheat the oven to 170℃, and bake for 15 minutes. They taste great!
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■作り方
00:00 ハイライト
00:21 バターがクリーム状になるまで混ぜる
00:44 三温糖を加えてよく混ぜる
01:03 卵を3〜4回に分けて加え、さらによく混ぜる
01:59 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
02:38 オートミールを加えてよく混ぜる
03:00 レーズンを加えてさっくりと混ぜる
03:16 3〜4cmほどに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる
03:32 170℃に予熱したオーブンで15分焼く
04:09 できあがり
■材料
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 1g
・バター (無塩) 100g
・三温糖 100g
・卵50g（約1個）
・オートミール 100g
・レーズン 100g
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