捨てます「贅沢な献立」第86話 | 美味しんぼ
どうぞいただき ますこれは何という香ばしさだそしてこの パリッとした舌触り タの一番ういところは川だなそして川の裏 についたみのうさこれがすしとあってこれ はもうでも言われぬうまさ だおいあのタどうするんだ捨てます何 捨てるだとはい最上のところを召し上がっ た後にそれより落ちるものを召し上がった のでは何にもなりませ んだから捨てます
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***あらすじ***
名門料亭の息子・足田が大金を使い遊び回っている。彼を振った女性が「もっと贅沢な暮らしがしたい」と言った反動で料理人の身に絶望したのだ。未だに彼を愛する元婚約者・信子は士郎に助けを求める。
***作品概要***
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる!!
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32件のコメント
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ハンバーグ寿司かと思った
コレ、ガチで好きエピソードだわ
この作品の性格の味がすごいする
将軍様なんか高級鰹節をちょいちょい削って あとは使わなかったっていうからな
もちろん捨てられず職人が自由に使ったらしいが
回答が良くて良かったね酢豚定食頼んで後の部位とか聞かないよ俺だった他に食う人いるから持ってたのかて何も聞かない
長期連載も捨てました
食べたい!
船場吉兆「別の客に出します」
北京烤鴨? 伊達政宗の焼き鮭の皮だけとか
これをリアルでやってた寿司屋が淡路島にあったんだよね
クルーズのシェフとして引き抜かれてもう店なくなっちゃったけど
北京ダックみたいな食い方だな
赤身も中落ちも捨てる覚悟は強いよね
(調理に)使われた鯛「テメ… 後で覚えておけよな……💢」
鈴置さん………😢
捨てました
どうせ拾った恋だから
大根ペロ男が、喋らないと安心して見れる
贅沢を生贄❤
この話が一番好き
1000
北京ダックと同じですね。
部位に上とか下とか決めつけるのがおかしい
最近は寿司を素手で掴んで食べることってなくなったね。
お金でマウントを取ることがどれだけ醜い事か分からせる回
皮
とろろ昆布 焼く
刺身
炊き込みご飯
鯛汁
貴方を捨てて捨てる方を取るって流れかな
サンジブチ切れ案件
🚬「勿体ねえことしやがって…」
女もこの流れで捨てるのかと思ったらw
「ステマっす」
まかないにのります😂
これ使わない部位を捨てるのが贅沢っていうのが、全く納得できなかったな。豪快に使い切る(他の部位は全部出汁とか香りづけにしてしまうとか)というのが本当の贅沢でしょう。
出す順番変えれば良くね?w