【天然酵母】と国産小麦で作るパン・初めのご挨拶

【天然酵母】と国産小麦で作るパン・初めのご挨拶

ホシノ天然酵母と国産小麦を使ったパン作りはじめのご挨拶です 家庭で作れるおいしいパーを目指してまた時間をかけて自分だけのパーを作る ポスター天然酵母と国産小麦を使って 時計だもなぁ何もいらない美味しい材料だけで作る [音楽] 主要な入らない間から発表が島で ん ん 周りのみんなを元気にするパンを作れるようになりましょう ん

伊藤けい子　ピッコリーノ・パンレッスン
ホシノ丹沢酵母と国産小麦でパンを作っていきます。

ホシノ酵母は40年ほど前に星野昌さんによって麹を使ってつくられた唯一無二の酵母です。
この酵母で砂糖の入らないパンを作ると、小麦の味を上手に引き出し何とも言えない旨味のあるパンが出来ます。

天然酵母パンと言うと難しいと思いがちですが、最近では温度設定の良い器具が有ります。
そちらを使うと自宅でも簡単に天然酵母パンが作れます。

何と言っても　自分で好きな材料で作れるのですから、これほど良いことは有りません。
市販の添加物が沢山入ったパンを買わなくてもよくなります。

是非この動画を参考にして、パン作りに挑戦してください。

ブログ　lepain830.com
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●自己紹介●

星野昌さんがホシノ酵母を作り出した頃よりホシノ酵母を使い、国産小麦でパン作りを続けています。
パン店経営、パン教室を行っていましたが、現在は自宅でのパン作りのお手伝いをしています。
安心安全添加物の入らないパン作りをしています。
一人でも多くの方に自宅でパンを作っていただけたらと思って動画を発信しています。

こちらの動画もどうぞ　↓
　　https://youtu.be/Ff4upAaVqlE　「無塩パン」

　　https://youtu.be/HFmY5Oc249Y　「全粒粉細粒10％の減塩パン」

　　https://youtu.be/yVOfL2cHWLg　　【ナンブ小麦　田舎パン】

＃パン作り＃天然酵母パン＃自宅で作る＃国産小麦