米粉のココナッツドーナツ#米粉 #shorts

子供のおやつに簡単コメコのココナツ ドーナツどうも子供の体に優しい簡単やつ を作るコメコママです肌を柔らかくなる まで練って砂糖を混ぜたら卵を混ぜてね 完全に混ざったら粉物を古い入れてヘラ できるように混ぜて生地を一まとめにして ねそしたら4等分して油をつけた手で丸め ていってね手のひで潰して平たくして スプーンのいじりなどで穴を開けて ドーナツ状にしてね180°12分焼いた よアイシングを作るよ砂糖と水を混ぜて 粗熱の取れたドーナツをけてココナッツを けてしてね乾いたら完成召

レシピ:米粉のチョコココナッツドーナツ
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◆材料◆4個分

A
☑︎常温バター 30g
☑︎甜菜糖 30g
☑︎卵 1個
☑︎米粉 80g
☑︎アーモンドプードル 20g
☑︎ココアパウダー 10g
☑︎ベーキングパウダー 3g

B
☑︎粉糖 50g
☑︎水 大サジー1.5
☑︎ココナッツファイン 適量

◆手順◆
①室温に戻したバターを柔らかくなるまで練り、甜菜糖を加えて混ぜる。

②卵を加えて混ぜる。

③Aの粉物をふるい入れ、ヘラで切るように混ぜてひとまとめにする。

④4等分し、ひとつひとつ油をつけた手で丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

⑤手の平で潰して平にし、スプーンの柄尻などを使って真ん中に穴をあけ、ドーナツ状にする。

⑥予熱したオーブンで焼く。180℃ 12分。

⑦網の上で冷ます。

⑧Bの粉糖と水を混ぜる。

⑨粗熱の取れたドーナツを⑧につけ、ココナッツファインを全体にかかるようにする。

⑩クッキングシートの上で乾かして完成。

◆補足◆
・米粉はミズホチカラ(製菓用)を使ってるよ。

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