【去年バズった】グルテンフリーのマック風ホットアップルパイ

\ホットアップルパイ/
マックにいったらつい食べたくなってしまう
ホットアップルパイ…🤤
おうちで罪悪感なく、でも火も使わずに簡単に
作ってみたよー!
揚げてないからヘルシーやし、小麦粉も不使用🌿

カリッとトロトロ〜がたまらんからぜひ作ってみて♡

【材料】約4個分
・りんご:1個
A きび砂糖:大さじ1
A レモン汁:小さじ1
A 片栗粉:小さじ1
A シナモン:3振りくらい(お好みで)

B 卵:1個
B 豆乳:50ml
B メープルシロップ:大さじ1 ※他の甘味でもok
B 溶かしバター:10g (なくてもok)
B ベーキングパウダー:小さじ1/2
・ライスペーパー:4枚

【作り方】
①りんごを1cmくらいの角切りにしてAの材料と混ぜて
 ラップをして600W4〜5分レンチン
②Bの材料を全てよくまぜたらライスペーパーを浸して
 まな板の上に広げ、フィリングをのせたら
 春巻きを巻く要領で巻いていく(動画参照)
③180度に予熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成!

【ポイント】
・フィリングに片栗粉を入れておくことで
 煮込まなくてもトロッとさせてくれます
・オーブン使いたくない方はバターを熱したフライパンで
 焼いてもokです!
 その時は若干カリッとよりもちっとが強くなります🤫

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