色も鮮やか夏のおやつにどうぞ 弾ける シュワシュワ～！白玉すいか ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
すいか・・・1/12個
白玉粉・・・40g
白ごま・・・小さじ2
水・・・30ml
サイダー・・・適量
ミントの葉・・・適量
【手順】
(1) スイカはひとくち大に切る。
(2) ボウルに白玉粉と白ごまを入れ、水を加えながら耳たぶ位の固さになるまで練る。
(3) 5の生地を小さく丸め、沸騰した湯に入れる。
(4) 浮いてきたら約30秒ゆで、氷水に取って冷ます。
(5) 器にスイカ、4の白玉団子を盛り合わせ、サイダーを注いでミントを飾って完成。
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