1分で自家製ソーセージが作れちゃう #shorts

1分で分かる自製ソーセージの作り方 挽き肉塩肉の重量の2パ砂糖も2パ カルダモンオールスパイスホワイト ペッパーコリアンダーおろしニンニク肉の 質量の25%の 氷水冷やしながらよく混ぜていくこんなに 冷やさないといけないの冷やさないと ボソボソになります次は羊の腸腸をつけて いく超投げ結んで専用の機械にセット肉た を置いて 出てきた出てき た最後結んでシズ完了すごすぎるだろ 80°前後のお湯で20分茹でていきます 茹で上がりました焼いていくパンも隣で 焼い ちゃう完成時間製ソーセージいただき ますうまめっちゃ肉にしいなあざす

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27件のコメント

  1. 亜硝酸塩が気になってここ何年かソーセージ食ってなかったけど、自分で作ればいいのか😮

  2. 想像するようなソーセージは茹で上がった後に燻製してるんだよな…だから、このホットドッグはかなり特徴的な味がすると思う

  3. あれか、ひき肉って油めっちゃ出てくるから冷やさないと油抜けてボソボソになるのかな。

  4. 私シャウエッセンの親会社にいたことあるけど大体合っててすごい🤣あとはお好みでオニオン粉末や胡椒を入れても美味しいよ!!

  5. 市販のソーセージがどれ程着色料を使っているかよくわかりますね。
    着色しなくても十分美味しそう😋

  6. 怒涛のスパイスでハードル高えなと思ってたら
    キッザニアと銀の匙でしかみたことないやつ出てきて草

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