1分で自家製ソーセージが作れちゃう #shorts
1分で分かる自製ソーセージの作り方 挽き肉塩肉の重量の2パ砂糖も2パ カルダモンオールスパイスホワイト ペッパーコリアンダーおろしニンニク肉の 質量の25%の 氷水冷やしながらよく混ぜていくこんなに 冷やさないといけないの冷やさないと ボソボソになります次は羊の腸腸をつけて いく超投げ結んで専用の機械にセット肉た を置いて 出てきた出てき た最後結んでシズ完了すごすぎるだろ 80°前後のお湯で20分茹でていきます 茹で上がりました焼いていくパンも隣で 焼い ちゃう完成時間製ソーセージいただき ますうまめっちゃ肉にしいなあざす
最強のひみつ基地。を作るのと古民家カフェを出すのが夢の26歳社会人です!
TikTokやインスタにも日々の様子をあげているので是非チェックお願いします!
れんたろう
TikTok
@okanetameteiekatchauzo
Instagram
https://www.instagram.com/rentaro_hmtkt/?r=nametag
うがじん
Instagram
https://www.instagram.com/ugajiiiiiiin
やきとり君
Instagram
https://www.instagram.com/yktrkuuun/
ひみつ基地。へのお仕事のご相談はこちらまでお願いします!
https://forms.gle/Lrv4CZMBaVD5PqhcA
ファンレターなどはこちらへ送ってください!
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3
恵比寿ガーデンプレイスタワー18階
株式会社 Luaaz ひみつ基地。宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物は受け取りできません。
※送り状とは別で郵便物の中にも住所氏名をご記載ください。
#ひみつ基地 #古民家
27件のコメント
亜硝酸塩が気になってここ何年かソーセージ食ってなかったけど、自分で作ればいいのか😮
ホットドックを相方にあげててやさしみを感じた
想像するようなソーセージは茹で上がった後に燻製してるんだよな…だから、このホットドッグはかなり特徴的な味がすると思う
あれか、ひき肉って油めっちゃ出てくるから冷やさないと油抜けてボソボソになるのかな。
作ろうかと思ったら本格機械出てきて笑った笑
何でも作れちゃう😊
ソーセージって、自宅で作れるんだ!
やってみます😊
リトルナイトメアで見たやつや
私シャウエッセンの親会社にいたことあるけど大体合っててすごい🤣あとはお好みでオニオン粉末や胡椒を入れても美味しいよ!!
ほとんどの材料なくて草
命頂いてるな🤔
き、機械が、、ないッ!
手動で詰める注射器みたいな道具あるけど、結構時間かかるのよね(でも楽しい)
燻製してないからソーセージではなくない?
なんでいつもタコみたいな口してるの??笑
ひつじのショーンみたいww
鹿肉のソーセージは
たぶん豚より美味い
料理番組より有能。何かワクワク感がある処が好感。
ヴィ―ガン見たら発狂しそう(笑)
市販のソーセージがどれ程着色料を使っているかよくわかりますね。
着色しなくても十分美味しそう😋
怒涛のスパイスでハードル高えなと思ってたら
キッザニアと銀の匙でしかみたことないやつ出てきて草
自家製って書いてあって家で作れるのかと思ったら100%作れなかった
羊の腸と専用の機会の入手がムズい
やっぱ市販は着色料使ってるのかな
全然中身ピンクじゃないし外装も茶色くないから
添加物なさそう いいね
最後のビジュアルコストコのホットドッグや🌭w
つなぎナシデいいノハ塩分