簡単スノーボールクッキーを2種類の味にアレンジ！ *Snowball Cookies*

簡単スノーボールクッキーを2種類の味にアレンジ！ *Snowball Cookies*

以前ご紹介した、材料3つの簡単スノーボールクッキーをアレンジ♩
アーモンド生地は、アーモンドプードルとアーモンドダイスをいれて、風味がアップしたワンランク上のスノーボール♡
アーモンドのおかげでサクッと感も増し増しです！
ココア生地は香ばしいくるみと相性ばっちり♡
甘さが抑えられるので、ついつい手が止まらなくなってしまいます、、！
アレンジスノーボール、ぜひお試しあれ〜

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-直径約3.5cm 24個-

【Common Ingredients】
・160g butter
・60g powdered sugar

～almond Ver～
【Ingredients】
・90g flour
・30g almond flour
・30g almond
・powdered sugar(Amount.)

～walnut＆cocoa Ver～
【Ingredients】
・105g flour
・15g cocoa
・30g walnut

～共通～
無塩バター 160g
粉糖 60g

～アーモンドVer～
【材料】
・薄力粉 90g
・アーモンドプードル 30g
・アーモンドダイス 30g
・粉糖(適量)

～くるみココアVer～
・薄力粉 105g
・ココアパウダー 15g
・くるみ 30g
・粉糖(適量)

◎下準備
・アーモンドダイス、くるみはお好みでローストしておきましょう。(そのままでも勿論ok!ローストすると風味が良くなります。)
・バターは室温に戻しておきましょう
・オーブンは170℃に予熱しておきましょう

☆作り方
1.室温に戻したバターをゴムベラでほぐします。
2.粉糖をふるい入れ、よく混ぜ合わせたら2つに分けてアーモンドVerとココアVerを作ります。
3.薄力粉、アーモンドプードルをふるいいれ、切るように混ぜ合わせます。(ココアVerは薄力粉、ココア)
4.粉っぽさが無くなりまとまってきたら、アーモンドダイスを加えて混ぜ合わせ、バットにあけて平らにならし、冷蔵庫で30分寝かせます。ココアVerはくるみを砕いていれます。
（ポロポロの状態でも、バットにあけて形を整えるので問題ありません!バットが無い場合はラップに取り出して、出来るだけ長方形に整えて冷やして下さい。後でカットしやすいのでバットがおすすめです!)
5.4を24等分にカットし、丸めて天板に並べます。空気が入ると中に空洞が出来てしまうので、まずぎゅっと握って空気を抜くようにして丸めると良いです。
6.170℃のオーブンで20分焼きます。(ご家庭のオーブンによって調整して下さい。)
7.粗熱が取れたら、粉糖をまぶします。１回目はたっぷり付けます。10分後、１回目の粉糖がなじんできたら２回目をまぶし、今度は余分な粉糖は払い落とします。