【サクサク食感！】エビ揚げパン

はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜エビ揚げパン〜』

★材料（2人分）
耳をカットした薄い食パン　8枚
モッツァレラチーズ　スライス4枚分

★具材の材料（2人分）
むきエビ　130g
ショウガ　小さじ1
卵黄　1個
塩　一つまみ
長ねぎ15g
コショウ　少々

★具材の材料（2人分）
湯むきしたトマト　2個
ショウガ　1片
にんにく　1片
ナンプラー　大さじ2
ライム果汁　大さじ1/2
粉唐辛子　小さじ1
砂糖　大さじ1/2
ミントの葉　40枚くらい

★トッピング
パクチー　適量

★ポイント
パンが剥がれないように、しっかりとサンドして下さい。

＃エスニック　＃サンドイッチ　＃揚げ物