【材料4つ・混ぜて冷やすだけ】とろけるかぼちゃプリン

家に常備しやすい材料で簡単に作れるおやつのレシピ。
シンプルな材料でかぼちゃを満喫できるプリンです。
今回は滑らかさ重視で裏ごししましたが、しなかったらしなかったでかぼちゃ感増し増しになっておいしいです。

〇材料(作りやすい量)
 かぼちゃ(皮・種を除いて)100〜150g
 牛乳(または豆乳)150ml
 砂糖 大さじ1〜2(10〜20g)
 粉ゼラチン 小さじ1(4g)

〇作り方
1 かぼちゃを一口大に切り、ラップをして電子レンジ600Wで3〜4分加熱する
2 柔らかくなったらブレンダーやフォークでなめらかにつぶす
3 牛乳と砂糖を加えて混ぜる
4 大さじ1杯の水(分量外)でふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜる
5 容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成

〇栄養素(生クリームなし。参考程度に…)
 エネルギー:222kcal
 たんぱく質:10.4g
 脂質:6.0g
 炭水化物:37.7g
 密かにプロテインバー並みのたんぱく質量を誇ります。
 
#ひなのおやつ #プリン

4件のコメント

  1. 秋が来たー!
    いも、くり、なんきん(かぼちゃ)
    あなたは何派ですか?コメントで教えてください〜(私はかぼちゃ)🎃

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