【米粉シナモンロール】ふわふわ続く！グルテンフリーのご褒美パンレシピ

【米粉シナモンロール】ふわふわ続く！グルテンフリーのご褒美パンレシピ

卵とバターをたっぷり使った、【米粉シナモンロール】レシピ
米粉とは思えないくらいふわっふわの食感が長持ちで、
家族で大人気レシピです。
パン作り初心者さんでも安心して作れるように、
生地の伸ばし方まで丁寧に解説しています☺️
ぜひ作ってみてくださいね。

「卵もバターも不使用！米粉のシナモンロール」はこちらから

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🌾材料：米粉のシナモンロール（4個分）
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パン用ミズホチカラ（※1)：200g
砂糖：20g
塩：3g
ドライイースト: 3g
サイリウム、オオバコ（※2）：7g
卵：1個
水：（卵とあわせて）180g
無塩バター：20g

＜フィリング＞
無塩バター：30g
砂糖：30g
シナモンパウダー：小さじ1.5
米粉（ミズホチカラ）：小さじ2

＜クリームチーズフロスティング＞
クリームチーズ：130g
粉糖（砂糖で代用可）：20g
くるみ：お好みで

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🛒 この動画で使った材料・道具
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（※1） 米粉「パン用ミズホチカラ」
私がいつも使っているの米粉「ミズホチカラ」です
膨らみやすく、おいしく仕上がります。
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（※2） 「サイリウム、オオバコ」は天然由来の食物繊維。
米粉にさっと混ぜると余分な水分を吸い、簡単に米粉パンが作れます
米粉パンのレパートリーを広げたい方、おすすめです！
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メモリ付きなのでいちいち大きさを測らなくても
簡単にレシピ通りのパン成形ができちゃいます。
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🎥チャプター
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00:00 オープニング
00:31 フィリングを作る
01:41 生地を作る
03:56 成形する
06:23 発酵する
07:20 焼く
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💡米粉の困った！Q＆A
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「パンが膨らみません….」
「サイリウムは代用できますか？」
「スーパーの米粉でできますか？」など、
気になる質問にお答えしています🧑‍🍳
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