簡単なチョコブラウニーの作り方/fudgy brownie chocolate cake recipe asmr

簡単なチョコブラウニーの作り方/fudgy brownie chocolate cake recipe asmr

◆簡単なチョコブラウニーの作り方/brownie chocolate cake recipe
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本日はシンプルで簡単なチョコブラウニーです。
暑い時期なのでバニラアイスと一緒に食べれば至福の時間が味わえますよ♪

■ブラウニー材料　180℃　約20分～25分
グラニュー糖…40g　　　　　
水…15ml
ナッツ

チョコレート…150g　　　　　
無塩バター…75g　　　　　　　　
全卵…120g　　　　　　　　　
はちみつ…35g
ココアパウダー…40g

①鍋にグラニュー糖、水を入れキャラメルを作りナッツをキャラメリゼする。
②キャラメリゼしたナッツを平らに並べ冷めたらほぐしていく。
③ボウルにバター、チョコレートを入れ湯煎で溶かす。
④チョコが溶けたら溶き卵を数回に分け合わせハチミツ、ココアパウダーを合わせる。
⑤仕上げにキャラメリゼしたナッツを加える。
⑥180℃に余熱したオーブンで20分から25分ほど焼き上げる。
⑦焼き上がりは粗熱をとり一晩休ませるとしっとりとした生地になります。

※ココアパウダー40gの代わりに薄力粉を使っても問題はありません。
他にもココアパウダー20g　薄力粉20gでも美味しく仕上がります。

■brownie chocolate
40g…Granulated sugar
15ml…water
nuts

150g…chocolate
75g…butter
120g…Whole egg
35g…honey
50g…cocoa powder

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