【家族で取り合い】箸が止まらん！明太ガレット　#じゃがいも #ガンガンの料理塾 #明太子

絶対美味しいでしょうね😍
明太子が安目に買えたら
ドカンと作りたいです✨
ありがとうございます🍀

【箸が止まらん！】明太ガレット

【材料　4人分】　

A　じゃがいも　300g
塩　ひとつまみ
A　明太子　50g
A　片栗粉　大さじ1

スライスチーズ　2枚
バター　10g

オリーブオイル　大さじ1

青のり　適量

【作り方】

1.明太子の薄皮を外す。じゃがいもを千切りにする。塩揉みして10分脱水する。その後、かたく絞る。

2.ボウルにAを混ぜ合わせる。

3.フライパンにオリーブオイル入れ、２を半量入れて平らに敷き詰める。スライスチーズをのせ、残りの２をのせて、円形に平たく広げる。

4.じゃがいもが色づくまで、弱火で10分ほど焼く。裏返して同様に加熱する。

5.全体がこんがり色づいたら、バターを全体にまとわせる。

6.器に盛り、青のりをかける。

【ポイント】

・焦げやすくなっているので、中火以下で加熱します。
・明太子はチューブとかでもOKです。

質問はコメントへ！

明太子かぁ、チーズとじゃがいもなら作った事あるから今度ひと手間加えやってみます🍀

今夜の夕飯に作る〜❤
間違いなく、んまいヤツだ❤