【家族絶賛✨】れんこんの甘辛照りっとはさみ焼き？🥹❤️

レシピここ❤️最後につぶやき。

【甘辛レンコンハサミ焼き】

ハサミ焼きって書いてるけど、
めんどくさいから片面だけ😂笑
でもレンコンの穴に肉だねはさんでるから、
これも立派な“はさみ焼き”やんな？
異論は、、認めます！！笑
「いやいや、ちゃんと挟みたい派！」って人は、ぜひ挟んでね🥢

剥がれにくいコツを入れつつ、
ストレスなく作れるレシピにしてます👌
→ 剥がれると萎えるやん？それが嫌で私は片面派🤣

＼ #増し活 ／
「少ないお肉でも、お腹いっぱい！」が叶うよ✨
家族みんな大満足間違いなし❤️

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🍳 甘辛レンコンハサミ焼きレシピ

材料
• 豚ひき肉 … 200g
• レンコン … 👊ぐーサイズ2つ分くらい
• 長ネギ … 1本
• 厚揚げ‥2ブロック
　　• お麩 … 20個くらい
• えのき … 1株
• 片栗粉 … 大さじ6くらい
• 塩コショウ … 少々
• 味噌 … 少々

（甘辛だれ）
• 醤油 … 大さじ2
• 砂糖 … 大さじ2
• みりん … 大さじ2
• 水 … 小さじ2くらい

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作り方
1.レンコンは輪切りにして、酢水にさらしてアク抜き。
　半分はみじん切り、もう半分はハサミ用に残す。
2.みじん切りレンコン＋豚ひき肉＋長ネギ＋厚揚げおふ＋えのき＋塩コショウ＋味噌＋片栗粉を混ぜて肉だねを作る。
3.ハサミ用レンコンは片栗粉をまぶしておく（袋で振ると早い！）。
4.レンコンの穴を埋めるように肉だねをつける。
　👉 この時「レンコン面を下」にして焼くと剥がれにくい！
　（ハサミ焼きにしない理由はここ。剥がれるとストレスやし🤣）
5.両面焼いたら、甘辛だれを回しかけて照りが出たら完成✨

【かさまし母ちゃんのつぶやき‥】
いつも応援ありがとう！！！
みんなのコメントで本当に毎日頑張れています❤
99%の応援してくれるみんながいるのに、
1%の心無いコメントでちょっと心がぺしゃんとなって、投稿休んでました。人間ってマイナスについつい目と心を向けちゃうなと改めて感じた1週間！PMSもあったかなぁ😂
母ちゃんも女だからツレーな😂

でも！！
みんなから嬉しいコメントを全部読んで、またパワーチャージして戻ってきました🔥
作ってみたけど美味しくなかった！
なんてコメントは
母ちゃんはアンチと思ってません✨
それは貴重なご意見！！
質問などあれば、インスタのDMで送ってもらえると100%返信します❤️もちろん応援メッセージも嬉しいです！！
インスタストーリーは顔面さらけ出して遊んでます！！笑

最後まで読んでくれておおきに！
母ちゃんはげんきだー！！

#れんこん#レンコン

こんなに具材入れて味変わりませんか？

いつもありがとう😊
わぁ〜手袋の豆知識✨
助かりますー😮👍️✨

かさ増しかーちゃん！偉い！いつも食物繊維たっぷりのおかず！おから、お麩、芋、保存効くもの使っている！弁当のおかず、助かるー

レシピも参考になりますがキッチンに観葉植物がこんなに置ける空間の使い方も大変勉強になります🙇

厚揚げ、お麩、えのきでカサマシ、ヘルシー美味しそう❤

厚揚げの代わりに木綿豆腐、ひじきと刻んだ枝豆も入れてみました！！ふわふわでジューシーで最高に美味しかった！！！！旦那も野菜嫌いの4歳児もたくさん食べてくれました！！ありがとうございます！！！❤

ボリュームアップ～！参考にします！

こちらもおいしそ🎉🎉🎉　
おネギさんとえのきさんええですね。
そして、フライパンに敷き詰めるのも楽しそ😊
厚揚げもほぼ常備やからいけそです！
これからも楽しみにしてまーす(/･ω･)/

蓮根とひき肉レシピ検索したら元気な子に元気もらえた✨ボリュームあって美味しそう