【15円】これ、豆腐だけです。サクサクふわふわで旨すぎる。肉なし豆腐ナゲット【節約】
材料や使っている道具は↓
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memo
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木綿豆腐を凍らせて大量に水を抜いた、肉を使わない豆腐ナゲットです。
冷凍豆腐の解凍に関しては、以下のページが参考になるかなと思います。
https://tokubai.co.jp/news/articles/6370
今回は肉を混ぜずに豆腐だけで、ふわふわサクサクの美味しいナゲットになりました。
肉を入れなくても満足感はしっかりありつつも、軽くて食べやすいです。
下味をスパイシー寄りにするのが美味しさのコツかなと。コショウを強めにきかせたり、ミックスされたスパイス系のアレコレを入れると美味しいです。
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使ったもの
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木綿豆腐 400g(300g~で◎)
片栗粉 大さじ2
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ1
スパイス系 小さじ1(なければ塩ひとつまみ・コショウ強めに)
油 適量
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使った材料や道具の詳細
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とくになし！
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#ばくばクック #豆腐ナゲット #冷凍豆腐
38件のコメント
美味しかったです❤
豆腐感なくてスパイスなかったのでナツメグちょっと入れていりごま入れて作りました
ぎゅうぎゅうに水分絞ったらぱさけてひび割れしたので次はちょっぴり豆乳でも入れてみようかなと思ってます食べた後も重くなくていいですよね
本当に美味しい❤ので、週に3回は作っています。
ベジタリアンの味方🎉🎉🎉
高野豆腐使ったら良いのでは🤔
原理は同じはず‥
これなら子どもも食べてくれそう
久々に測った体重を見て悲鳴を上げ、昨日からダイエットをはじめたものです。ありがたいレシピ！❤
さっき作って食べました、、！！！めちゃ美味しくて満足感あるのにヘルシーで最高！！！
うますぎて1人で食べちゃったので今度は家族に振る舞います！
毎回楽しく拝見しています。それにしてもどこからイメージしてレシピができるのか。大した感性ですね。
作りました！
一丁分ひとりでペロリ😋食べちゃいました！とっても美味しい❤
はじめましてお疲れのところすみません❗へぇ😃💡⤴️こうやって豆腐ナゲットですねぇ～🌠食いたい❗早速明日作ってみます❗女性には良いかもですねぇ～🌠美味しい、ヘルシー、うまいらしい⁉️ぇ～🌠っと、うらやましい❗すみません😢⤵️⤵️勉強になりましたうまい🍴😆✨に決まっている❗ありがとうございます❗。😮😮😮
高野豆腐でできるってことですか？😮
オカラと使うのとはやはり違うのでしょうか？
おからでもいけるかな？
健康的で美味しそうです。😊❤
作ります。🥰✨
いつもありがとうございます。🥰✨
鶏ガラなかったのでコンソメとほりにしで作ったらめっちゃ美味しかったです！
チキンに勝てるのか…？
美味しすぎてびっくりしてます！！次回は豆腐2パックで量産します🌟🌟🌟
ばくばさんの動画はASMRとしてもgoodですよね(*´∀`)👍🏼
植物性油であげない方法考えてみます。体に悪すぎ。
作りました
天才ですね
美味しそう🤤ダイエット中に揚げ物食べたい時も良さそうですね😍
おからではダメなのかな？
おからでも出来そう？
これ程の油でもう普通のチキンナゲットでいいんじゃない?
失礼ながら他の方のレシピでなかなか水を出し切れずにいたので、こちらのアイデアを使わせて頂きます。ありがとうございます。
卵
昔、これ系のやつ色々作ってました。
冷凍豆腐を片栗粉にまぶして表面を油でからっとさせて、めんつゆ出汁や照り焼きソースに絡めたり。
豆乳ベースの絹ごしならモッツァレラチーズの代用になります。
今日初めて作りましたが、想像以上に美味しかったです！以下備忘録がてら今日のレシピを。
豆腐450g、片栗粉大さじ3、鶏ガラ小さじ1.5、卵2個、コショウ、ガーリックパウダー、チリパウダー、オールスパイス、ナツメグ、クミン。食感はフワフワ過ぎず固すぎず、お肉のナゲットよりは柔らかく歯切れが良い程度。味は塩味が少し薄めのため、次回は鶏ガラと味の素を追加する。その他スパイスはよく馴染んでおり、フライドチキンのような風味になっていた。
一つ15円ってことですよね？
美味しそう❤だけど、豆腐をこうらせて絞る＝高野豆腐？と何が違うの？
テキトーに作ったけど美味しくできました！！お豆腐大好きナゲット大好きなわたしにピッタリのレシピでした。本当にありがとうございました！！🥳💞
凍らせて水抜きした豆腐とトマトとオリーブオイルとマジックソルトを混ぜるとなんちゃってカプレーゼみたいでおいしいですよー！
これはオカラでもいけるのかな？味が変わっちゃう？
解凍が不十分だと水っぽさで食感や味が変わります、気をつけてください
解凍が間に合わない時はフライパンで火にかけると時短できますよ
おからで良さそう🤤
止まらなくなりそう。
美味しそう！
お弁当に入れたりもできるかな……？
やば、よだれが出てきたｗｗｗ
ちなみに豆腐は「木綿」と「絹ごし」はどちらが適しているのでしょうか？
多分「絹ごし」は水分が多いので「木綿」の方がよさそうですが。
消化良さそうなレシピだから、まさに胃腸の弱い人にピッタリですね。
年を重ねると胃腸も少しずつ弱りがちになったのでアッサリ味が恋しくなりますね。