黒豆の作り方｜おせち料理の定番！炊飯器で簡単・放置するだけ！砂糖不使用でも美味しい！みりん黒豆【おせち料理・黒豆レシピ・簡単レシピ・作り置き】甘さ控えめ

黒豆の作り方｜おせち料理の定番！炊飯器で簡単・放置するだけ！砂糖不使用でも美味しい！みりん黒豆【おせち料理・黒豆レシピ・簡単レシピ・作り置き】甘さ控えめ

おせちに欠かせない黒豆は市販のものは甘すぎるし、手作りするにしても砂糖たっぷり。かといってみりん黒豆はコストがかなり高いですよね…
そこで、みりんと甘味料を併用し、煮るのも全部炊飯器にお任せの簡単レシピにしました。
甘さ控えめで豆の風味がしっかり感じられてとっても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

【材料】作りやすい分量
黒豆　　　　　　　一袋(200〜250g)
みりんシロップ　　100ml〜
(または本みりん150ml〜を煮切って使う)
お好みの甘味料 　100g〜(砂糖換算)
熱湯　　　　　　　3合〜3.5合の線まで
しょうゆ　　　　　小さじ1～2

※保存期間は冷蔵3日(火入れすれば+3日)、冷凍1ヶ月が目安です

【使っている材料・器具等】
LOHAStyle(ロハスタイル) ステビアスイート 粉末 300g カロリーゼロ 甘味料 砂糖の約２倍甘さ
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スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・油・乳製品・甘いもの)のレシピを研究しています。

スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗

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