ヴィーガンチョコパウンドケーキ|Vegan chocolate cake

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目指せ世界一！の意味

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こんばんわ、×Chocolat(カケルショコラ)のakiです

今回からヴィーガンシリーズスタート。初回の今日はりんごとチョコレートでパウンドケーキを作りました。

【ingredients】
Apple saute
1p apple
17.5g sugar
p.q lemon juice

chocolate dough
100g dark chocolate
90g sesame oil
85g cane sugar
10g sweet sake
120g soy milk
90g spelt flour
5g baking soda

【材料】
りんごソテー
りんご　1個
グラニュー糖　17.5g
レモン汁　適量

チョコレート生地
ダークチョコレート　100g
太白胡麻油　90g
きび糖　85g
みりん　10g
豆乳　120g
スペルト小麦粉　90g
ベーキングパウダー　5g
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【このチャンネルについて】
フリーランスのショコラティエ、akiが運営するチャンネルです。チョコレートの面白さについて、様々な角度から発信しています。
動画は見るだけでも楽しめるものを作るように心がけています。美味しそう！とか、こうやって作っているんだ！とか思ってもらえると嬉しいです。
中には割と簡単なものもあるので、チャレンジしてみようと思った方はブログを覗いてみて下さいね！詳しく解説しています。
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【使用機材】
カメラ：SONY　α7ll
レンズ：SEL35F18F
マイク：SONY　ECM-XYST1M