【お家で簡単】シフォンケーキを白くまアイス風にしてみた！(編集者ミミィ#98)

【お家で簡単】シフォンケーキを白くまアイス風にしてみた！(編集者ミミィ#98)

今回は、結構有名(？)な白くまアイスをイメージしたもちフォンを作ります！たくさんのドライフルーツに練乳をたっぷりかけて贅沢に仕上げます！
美味しくてニヤケちゃう、ミミィなのです。

#シフォンケーキ #もちフォン #白くま
チャンネル登録、よろしくお願いします！
@mi_miy_recipe

もちフォンの解説動画はこちら
https://youtu.be/FUg_tfRQTP4 「究極のモチ食感！アタシのもちフォンを紹介します！(レシピ開発部もち粉 #終)」

※今回のレシピ(17㎝シフォン型)
・卵黄 Ｌ玉４個(68g)
・牛乳 70g
・クリープ 小さじ山盛り１杯
・米油 45g
・米粉 63g
・もち粉 27g
・卵白 L玉４個(158g)
・上白糖 65g
・ドライフルーツ
　みかん 25g
　りんご 25g
　パイナップル 20g
　あずき 20g
　合計 90g
・生クリーム 適量
・練乳 適量

180度予熱 180度５分170度29分(お使いのオーブンによって異なります)

シフォンケーキの再生リストはこちら

もちフォンの再生リストはこちら

編集者ミミィの再生リストはこちら

やってみたシリーズの再生リストはこちら

シフォン検証やってます！
シフォン検証 製法編拡大版はこちら

シフォン検証 製法編はこちら

シフォン検証 お水編はこちら

シフォン検証 オイル編はこちら

このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思っていますので、チャンネル登録、よろしくお願いします！

ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
編集/ミミィ
動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
#米粉
#米粉レシピ
#米粉スイーツ
#練乳
#ドライフルーツ
#おうちカフェ
#おうちカフェレシピ
#おうち時間
#焼き菓子
#手作りお菓子
#手作りおやつ
#編集者ミミィ
#ミミィのマイレシピ