【小麦・卵・乳・油不使用】レンジで簡単！米粉パン【グルテンフリー】

レンジで簡単に米粉パンを作れたら、と思い試行錯誤しました。小麦、卵、乳不使用でアレルギーのある方にも、油不使用なのでお正月太りが気になる…なんて方にもぜひ試してみて欲しいです。あまり膨らまないですがその分ずっしりしていて腹持ちはすごく良いと思います。食感はふんわりもっちり、という感じです。

冷めると固くなるので冷めてから食べる場合は再度レンジで加熱してみて下さい。（加熱し過ぎも固くなる原因です。私の家のレンジでは600W30秒程で出来立てのふわふわが戻りました。）

【材料】
・米粉　　　　　100g
・砂糖　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　ひとつまみ
・ベーキングパウダー　小さじ1
・水　　　　　　　　　 100ml

総エネルギー　　約 436kcal
たんぱく質　　　約 6.2g
脂質　　　　　　約 1.0g
炭水化物　　　　約 97.6g

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