冷凍ストック×美腸活！抹茶きな粉スノーボール

冷凍ストック×美腸活！抹茶きな粉スノーボール

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気になったら【保存】して作ってね！

あけましておめでとうございます🎍

今日のメニューは
\ 抹茶きな粉スノーボール //

冷凍OK・レンチンOK！
和素材で作る、からだにやさしい
おやつです^ ^✨

………【材料】………………………

※動画は2倍量
（直径2㎝約12個分）
・米粉　　　　　　　　　　50g
・きな粉　　　　　　　　　15g
・抹茶パウダー　　　　　　小さじ1/2
・塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
・米油　　　　　　　　　　30g
・はちみつ　　　　　　　　大さじ1〜1.5

▶︎トッピング
お好みで抹茶パウダーやきな粉、粉糖をかけて下さい
私は
・きな粉　　　　　　　　　大さじ1
・抹茶 小さじ1/2
・粉糖 小さじ1
を混ぜたパウダーをまぶしました！

………【作り方】……………………

①ボウルに米粉、きな粉、抹茶、塩を入れてさっくり混ぜ合わせる
②米油を入れ、なじませるように混ぜる
③ハチミツを入れて混ぜ、手で丸める事が出来るくらいのしっとり感に仕上げる
④直径2㎝くらいのマルを指でギュッギュッとおしながら作っていく。
※もし、ボロボロとして、まとまらなかったら
・ハチミツを少しだけたす（小さじ1/2程度）
・米油を少しだけたす
・牛乳や豆乳を少しだけたす
をやってみて下さい！
⑤耐熱皿に丸めたクッキーを乗せ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱
→一度取り出してお皿を90°クルッと回し
再度600Wで20〜30秒加熱する。
※ご家庭のレンジのクセによっては
クッキーの火の入り方が場所により変わってきます。
クッキーの表面に細かいヒビ割れが1〜2本入ったらOK！
まだヒビ割れが入ってない物は再度10秒づつ様子を見ながら加熱して下さい。
⑥粗熱を取ったらそのまま食べる事も出来ます。お好みで抹茶パウダーや、きな粉、粉糖をまぶして下さい。
〜冷凍する場合〜
⑥が完全に冷めたらトッピングのパウダーはかけずにジップロックや冷凍できる保存容器に入れて冷凍してください

〜食べる時〜
冷凍庫から取り出したら10分程室温に置き、トッピングのパウダーをかけて食べていただけます！

また、10〜20秒レンチンしたり
トースター100℃で2〜3分温めて食べると
出来たてみたいで美味しいです😋

………【冷凍保存】……………………

2週間以内にお召し上がりください！
（解凍後は当日中にお召し上がりください）

………【美味しくするコツ】……………………

・加熱後5分は中の水分が落ち着くまで触らない様に！
・オーブンの場合は170℃（予熱あり）8〜10分
表目に1〜2本ヒビが入り、うっすら焼き色がつく程度

………【腸活】…………………………

・米粉：グルテン不使用で刺激が少なめ
・きな粉：食物繊維・植物性たんぱく質
・はちみつ：精製糖よりやさしい甘味
・米油：クセがなく消化に負担が出にくい
・抹茶：抗酸化系のサポート素材

👉 「腸にやさしい」「体にやさしい」構成

1個辺り約50kcal前後
普通のクッキーと
大きく変わらないカロリーですが、
▶︎素材がシンプル
▶︎たんぱく質・食物繊維も含まれてる
▶︎冷凍ストックで食べ過ぎ予防を！

「素材シンプル」で
【溜め込みにくさ＝体に負担として残りにくく、
日常的に取り入れやすい】
を意識した
身体にやさしいクッキー

腸活で大切なのは
腸内細菌の多様性✨
いろんな食材を少しずつ、毎日コツコツ続けましょう^ ^✨

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#冷凍ストック#腸活#ヘルシースイーツ