【いちごジュレのパンナコッタ】 混ぜて冷やすだけ! 2層で楽しむ自家製スイーツ。

【いちごジュレのパンナコッタ】 混ぜて冷やすだけ! 2層で楽しむ自家製スイーツ。

～いちごジュレのパンナコッタ～
材料を混ぜるだけで簡単に作ることができるなめらかなパンナコッタ。
いちごがたっぷり入ったジュレを合わせ、二層で楽しめるカップスイーツです。
季節のフルーツを使って色々なジュレでも楽しめます！

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～材料（2人分）～

生クリーム　200ml
牛乳　50ml
砂糖　20g
水　大さじ2
粉ゼラチン　3.5g

いちご　4個
水　70ml
砂糖　15g
水　大さじ2
粉ゼラチン　1.5g

ミント　適量
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～作り方～

1.いちごのヘタを取り、5mm程度の角切りにします。

2.水に粉ゼラチンを振り入れ、軽くかき混ぜて置いておきます。(パンナコッタ用)

3.鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れて火にかけます。
　軽くかきまぜて砂糖を溶かし、沸騰直前で火をとめます。

4.[2]を鍋に加えて混ぜ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やします。

5.水に粉ゼラチンを振り入れ、軽くかき混ぜて置いておきます。(ジュレ用)

6.鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火をとめます。

7.[5]を鍋に加えて混ぜ、カットしたいちごも加えます。
　容器に流し入れて冷蔵庫で冷やします。
　ジュレが固まったら、スプーンでほぐします。

8.パンナコッタにいちごジュレを乗せ、ミントを添えたら完成です。
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～Key’s gohan（キイズごはん）について～
普通の主婦が普通の調理器具で作るおいしいごはんのレシピ動画です。
できる限り、省略せずに手順をおって動画を作成しています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になればと思います。
今後も少しずつですが動画をアップしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

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