卵なしで🌱米粉のレモンマフィン🍋ふわふわ&しっとり🤤ポッカレモンで作れるよ✨#卵不使用 #米粉スイーツ #米粉レシピ #マフィン #レモン

【米粉のレモンマフィン🍋🤤】

＊生地(6個分)

・豆乳　120-150g
・米油　30g
・レモン汁　30g

・米粉　90g
・アーモンドプードル　60g
・砂糖　60g
・BP 6g(小さじ1と半分)

＊シトロン(6個分)
・粉糖　90g
・レモン汁　15g(大さじ1)

💡　米粉は波里のお米の粉菓子用を使用
💡　180度に予熱しておいてね✨
💡　豆乳の量で迷う方は上の文章で説明してるよ☺︎
💡　粉糖は純粉糖がおすすめ！
　　一応きび砂糖でもできるけど茶色くなるよ🤎
💡　シトロンは粘りが強いのでお好みで
　　レモン汁を足してね✨

＊作り方
①豆乳、米油、レモン汁を入れて混ぜる
②そこに残りの粉類4つを入れてさらに混ぜる
③180度で30分焼く
④しっかり冷めたら、粉糖とレモン汁を合わせたものをスプーンでのせて完成！