チョコレートケーキの作り方|チョコ好き必見!初心者でも安心!簡単ステップ徹底解説!クリスマスにピッタリです♪How to make Christmas Chocolate Cake【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、チョコレートケーキの作り方をご紹介します。チョコ好き必見!初心者でも安心!デコレーションの簡単ステップを徹底解説します。家族も喜ぶクリスマスにピッタリなケーキです。お家でプロ級の仕上がりになります。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make a chocolate cake. A must-see for chocolate lovers! Even beginners can do it! I’ll explain the easy steps of decorating in detail. It’s a perfect cake for Christmas that the whole family will love. You can make it at home with a professional finish. It’s very delicious, so please give it a try.

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【材料】(15cmケーキ型1台分)
・ココアのスポンジケーキ 1個
・生クリーム 400ml
・ミルクチョコレート 100g
・くるみ 20g
・グラニュー糖 10g
・水 20ml 
・ココアパウダー 適量
・飾り物 お好み

【ingredients】
・1 Cocoa sponge cake
・400ml Fresh cream
・100g Milk chocolate
・20g Walnuts
・10g Granulated sugar
・20ml Water
・Cocoa powder
・Decorations

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ココアスポンジケーキの作り方
 https://youtu.be/PYJbAMtpJyc

◎スペアリブの作り方
 https://youtu.be/7NCABX5xMqM

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#チョコレートケーキ #クリスマス料理 #料理研究家ゆかり

40件のコメント

  1. こんにちは😊
    チョコレートケーキ可愛くて美味しそう〜🎵
    クリスマスにどのケーキ作るか迷います😅
    たぶん孫からリクエストきます(笑)
    動画でおさらいしときます✌️
    今日もありがとうございます😌✨

  2. クリスマスケーキの動画は今日で最後ですか?
    今日で最後なら、こないだクリスマスケーキ動画あったやつか今日のクリスマスケーキどちらか作ってみます🍰

  3. 昨日投稿されていたスポンジケーキですね
    シンプルながらもおしゃれなチョコレートケーキですね😊
    試作しようかな?

  4. チョコクリームの加減がなかなか難しくてボソボソになりがちですが生クリームを分けておいて調節すれば良いんですね😃ポイント教えて頂けて嬉しいです🎉

  5. またまた、次なるケーキ作りレシピのアップありがとうございます。
    今年のクリスマスはドーム型ケーキ作る予定なので、チョコケーキは飾り付けを替えて、バースデーケーキ用に作ろうかな。
    ゆかりさんのケーキやお菓子作りを、いつも参考にさせてもらってます。

  6. 私は料理作るのが大好きな訳ではないけど作ってみたいと思わせてくれるレシピがいっぱいで、やる気を出させくれてありがとうございます✨
    料理の手伝いしたい年頃の娘と今年はこのケーキ作ってみます!😊✨

  7. 最後に取っておいた生クリームで固さを調節するのすごくいいですね😳
    祖母にクリスマスケーキを作るので、参考にします!

  8. ケーキの土台やデコレーションはどこで買われていますか?近場を探しても全然無くて…

  9. シロップを作る時のグラニュー糖はキビ砂糖とかでも大丈夫でしょうか?

    くるみは苦手なので、イチゴとかバナナ入れてみようかなとおもってます( *´꒳`*)

  10. 少し前の キノコキッシュですが 映像を見ると 玉子が 3個に なってるように 見えるのですが❓
    玉子は 2個で 良いのですよね。

  11. 私は不器用なので、
    ゆかり先生のケーキみたいに素敵なデコレーションは
    出来ないけど、楽しみながらチャレンジしますね✨✨
    何歳になってもクリスマスは
    ワクワクします🎅🎁🎄

  12. ゆかりさんこんにちは!
    クリスマスケーキのチョコレートケーキバージョンですね。参考にさせて頂きます!😊

  13. このスライサー欲しいと思ってたんですが100均にあるんですか?
    買い物行った時に探して来ます😆
    このシロップは割とたっぷり目に塗った方が良いんでしょうか?

  14. 明日少し早めのクリスマスをしようと思っていたので助かります!
    先生の動画を見てミネストローネとチョコケーキ、シーフードドリアにしようと思います☺️

  15. こんばんは(*^^๓)
    今年は、Xmasケーキ手作りチャレンジしてみます😊
    動画を見て、ワクワク❤

  16. 今年はこちらのレシピで作ってみたいと思います💕スポンジは市販のものを使用しようと思うのですが、クリームは甜菜糖で代用可能でしょうか?

  17. ホールケーキを作ろうと思うんですけど、5人だったら15センチで足りますか?もう一つ大きい方がいいですか?

  18. こんにちは
    先日試作しました。スポンジはうまくいきましたがチョコクリームが、だれてしまいました。泡立てが足りなかったのでしょうか?
    クリスマス本番のときに又だれてしまうようなら
    一度 冷蔵庫で冷やすのが良いですか?
    泡立てのコツとだれてしまったときの対処法を教えて頂けたら幸いです^_^

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