【米粉】きなこ黒豆パウンドケーキ

【米粉】きなこ黒豆パウンドケーキ

𓂃きなこと黒豆のパウンドケーキ𓂃

┈┈┈┈┈材 料┈┈┈

①卵…2個
②砂糖…35g
③米油…25g
④無調整豆乳…70g
⑤米粉…90g
⑥きなこ…15g
⑦ベーキングパウダー…4g
⑧黒豆…60〜70g程度
⑨黒ごま…トッピング用に適量

※米粉は波里の「サクッと仕上がるお米の粉」を使用していますが、他の米粉でもお作りいただけます。
米粉によって仕上がりの生地感や膨らみは若干異なります。

┈┈┈┈┈作り方┈┈┈┈┈┈┈
※オーブンは180°に予熱しておく。
※黒豆の汁気が多い場合は水気をきっておく。

❶①〜④をよく混ぜる。

❷⑤〜⑦を加え、全体的によく混ぜる。
（きなこはダマになりやすいので、粉類と合わせて振るって入れるのがオススメです）

❸黒豆を入れてさっくりと混ぜ、容器に入れて黒ごまを散らす。

❹予熱しておいた180°のオーブンで35分焼く。

※お使いのオーブンによって焼き加減は異なりますので、様子をみて調整してください

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