【ホームベーカリー】『パン生地コース』で作るオートミール入りプチパンはいかがですか♪余ったオートミールを活用！
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今回の生地はオートミール入り。ビーフシチューに添えるパンを焼いてみたところ…ほんのり香ばしくて、もっちりおいしい♪シンプルイズベストなパンに仕上がりました(´▽｀*)
ー材料（プチパン６個分）ー
強力粉 160ｇ
オートミール 40ｇ
砂糖 5ｇ
塩 2ｇ
ドライイースト 3ｇ
牛乳 100ｇ
水 55ｇ
太白ごま油 10ｇ
―作り方ー
・ホームベーカリーの『パン生地コース』で一次発酵まで任せます。
・打ち粉（強力粉）をしたボードに取り出し６分割。ガス抜きしながら丸めます。
・生地にふんわりラップを被せ、ベンチタイム１０分。
・生地を丸めなおし、２次発酵 40℃20分。
・オーブン予熱190℃。
・生地にクープを入れ、切れ込みに太白ごま油を塗ります。
・190℃15分 焼いたら出来上がりです。