最強の健康習慣！美味しいから継続できる。にんじんの栄養素を逃さず取り入れる調理法。

最強の健康習慣！美味しいから継続できる。にんじんの栄養素を逃さず取り入れる調理法。

今回はキャロットラペ(酢にんじん)の作り方をご紹介しました😊
にんじんを削って塩もみして調味料と合わせるだけ！

シンプルな味付けでにんじんの旨味が最大限に味わえる常備菜です。

食前に食べると様々な効果が期待できますよ♪
アレンジもしやすいので、付け合わせ、お弁当、パンやおにぎり、パスタにも相性抜群です。
簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね🥰

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【キャロットラペ】
人参　　　　　　２本(約340g)
塩 　　　　　　　小さじ３分の１~
オリーブオイル　大さじ１
リンゴ酢　　　　大さじ2
はちみつ　　　　少し
ブラックペッパー お好みで
☆保存期間　約1週間

【レーズンくるみアレンジ】
キャロットラペ　お好きな量
レーズン　　　　　〃
くるみ　　　　　　〃
☆保存期間　約5日～1週間

【ツナマヨ卵アレンジ】
キャロットラペ　お好きな量
ツナ缶　　　　　1缶
ゆで卵　　　　　1個
マヨネーズ　　　大さじ2～
☆保存期間　約5日～1週間

【ドレッシング】
人参の絞り汁　　100ml
人参の皮　　　　2本分
みりん　　　　　小さじ1
醤油　　　　　　小さじ1
オリーブオイル　小さじ1
黒胡椒　　　　　少々

塩気が弱い場合は
お好みで足してください
☆保存期間　約5日～1週間

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▼使用している材料▼

みりん
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リンゴ酢
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黒胡椒
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醤油
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オリーブオイル
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▼今回の動画の流れ▼
00:00　オープニング
00:55　作り方
09:48　完成＆保存
10:55　アレンジ①
11:50　アレンジ②
13:13　アレンジ③
14:18　分量一覧

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