ふわふわガーリックちぎりパン#おうちパン #おうちカフェ

＼ちぎるたび、しあわせ香る🤍／
ガーリックチーズ
ちぎりパン焼きました🧄🧀✨

ふわふわ生地に
とろ〜りチーズ
じゅわっとガーリックバター🤍

焼いてる間から
いい香りでいっぱい…

成形がちょっといびつでも
チーズがはみ出しても

たくさんチーズを入れて
ひとつずつ
包んでいけばOK✨

よかったら保存して
焼いてみてね🌿

———【材料】———
〈生地〉
強力粉 230g
砂糖 10g
塩 3g
ドライイースト 3g
水 140cc
全卵 25g
無塩バター 15g

〈フィリング〉
チーズ 100g

〈ガーリックソース〉
にんにく大匙1
有塩バター 40g
バジル適量

———【作り方】———

① ボウルに
　粉類を入れ
　水・卵を加えて混ぜる

② 台に出して5分こね
　バターを入れて
　つるっとするまで

③ 一次発酵40分
　（寒い日はオーブン）

④ 12等分して
　10分休ませる

⑤ チーズを包み
　型に並べ
　二次発酵30分

⑥ ガーリックソースをかけ
　190℃で20分焼く
焼きたてが食べられる
おうちパン🧄🧀🤍

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一緒に焼いてみよ〜🌿✨

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