卵・乳製品・砂糖・グルテンフリー！サクふわの米粉ワッフル　Eggs, dairy products, sugar and gluten free! Crispy rice flour waffles

卵・乳製品・砂糖・グルテンフリー！サクふわの米粉ワッフル　Eggs, dairy products, sugar and gluten free! Crispy rice flour waffles

小麦粉なしでもさっくさくの米粉のワッフルの動画です。混ぜるだけでとっても簡単なレシピ。甘酒とレーズンだけなのにしっかり甘くて大満足！

This is a video of rice flour waffle without flour. A very simple recipe just by mixing. Even though it’s only amazake and raisins, it’s sweet and very satisfying!

材料2枚分
米粉　　　60g
アーモンドプードル　15g
ベーキングパウダー小さじ1/2
豆乳　　　大さじ4
甘酒（濃縮タイプ）大さじ１
レーズン　大さじ１
オイル　　大さじ１
塩　　　ひとつまみ

2 pieces of ingredients
Rice flour 60g
Almond poodle 15g
1/2 teaspoon baking powder
4 tablespoons of soy milk
1 tablespoon amazake (concentrated type)
1 tablespoon raisins
1 tablespoon of oil
A pinch of salt

1．レーズンは甘酒につけて柔らかくなるまでふやかしておく。粉類はボウルに入れてよく混ぜておく。
2．豆乳、甘酒、レーズン、オイル、塩をよく混ぜて乳化させ、粉類を混ぜたボウルに加える。
3．ワッフルメーカーできつね色になるまで焼く。

1. Soak the raisins in amazake until softy. Put the flour in a bowl and mix well.
2. Mix soy milk, amazake, raisins, oil and salt well to emulsify and add to a bowl of flour.
3. Bake in a waffle maker until golden brown.

ワッフルに添えていた豆乳ホイップクリームの作り方の動画はコチラです⇓
Click here for a video of soy milk whipped cream⇓

今回使用している米粉はコチラです⇓
https://a.r10.to/hyYerH

プロフィール：ゆるベジ料理研究家。Profile: Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室を静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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小麦粉なしでもさっくさくの米粉のワッフルの動画です。混ぜるだけでとっても簡単です。甘酒とレーズンで自然な甘さです。
料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
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