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    Scones made with pancake mix ホットケーキミックスで作るスコーン

    チョコバナナスコーン / お菓子のレシピ



    チョコバナナスコーン / お菓子のレシピ

    生地にバナナとバナナオイルを練り込んだバナナスコーン。
    チョコバナナをイメージしてチョコチップもたっぷり加えます!
    バターを加えてそぼろ状にするところをフードプロセッサーで作るともっと時短で手軽に作ることができます。

    0:00 オープニング
    0:08 生地作り
    0:42 生地折り込み
    0:53 成形・カット
    1:07 焼成前仕上げ・焼成
    1:16 焼き上がり

    📝レシピページはこちら
    https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20250702112036/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_260106_nr

    ■材料（9個分）
    《生地》
    ・強力粉（春よ恋） / 100g
    ・薄力粉（スーパーバイオレット） / 100g
    ・ベーキングパウダー / 8g
    ・きび砂糖 / 35g
    ・塩 / 1g
    ・バター（食塩不使用） / 80g
    ・バナナ / 1本
    ・牛乳 / 30g
    ・チョコチップ / 60g
    ・バナナオイル / 適量
    ・卵（塗り用） / 適量

    ■作り方
    《生地》
    ①ボウルにAの材料（強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・きび砂糖・塩）を入れて、よく混ぜる。
    ②角切りにした冷たいバター（食塩不使用）を加え、カードを使って切り混ぜし、バターに粉をまぶしながらそぼろ状にする。
    ③準備しておいたバナナ・牛乳・チョコチップチョコレート・バナナオイルを加える。
    ④ゴムべらで混ぜて、生地をひとまとめにする。
    ⑤ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
    ⑥ペストリーボードに移して、めん棒で長方形にのばす。生地の短い辺を両側からたたんで三つ折りにし、もう一度繰り返して三つ折りを2回行う。
    ⑦ラップに包んで、冷蔵庫で再び1時間休ませる。
    ⑧生地を1.5cm厚さの正方形にのばす。
    ⑨4辺を少しずつ切り落とし、9等分にカットする。
    ⑩表面に溶き卵を塗る。
    ⑪180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    🛒このレシピのイチオシ商品はこちら
    ・TOMIZAWA バナナオイル / 30ml
    https://tomiz.com/item/02234700/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_260106_ni01

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    #チョコバナナ #スコーン #お菓子のレシピ

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