簡単【プリンの王様】メニュー化検討するくらい旨い
【カラメルソース】
・グラニュー糖 ６０g
・水 １０cc
・お湯 ２５g
６００w＝２分４０秒ぐらい
【プリン】〜９０cc瓶７個分〜
・卵黄 ６個
・グラニュー糖 ５６g
・牛乳 ３００cc
・生クリーム（４７％） ２４０cc
・バニラオイル １６滴
⬛︎９０ccのプリン瓶使いました
⬛︎カラメル１０g入れてギリギリまでプリン液を入れる
⬛︎湯煎のお湯→５０度＝４００cc
⬛︎予熱後→１７０度＝４０分ぐらい
⬛︎時間はレンジメーカーによって違うと思いますので調整してみて下さい
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#レンジプリン #なめらかプリン #簡単プリン
初めまして。僕の名前は岩野上幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して４店舗を展開。現在までの１０年間飲食店を経営しています。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来るように頑張ります。
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17件のコメント
Hello Chef, delicious presentation.
I always enjoy watching your channel.
You are a skilled chef.
Thank You for sharing.
Chris
幸せに生きてるな…
和食、スイーツ、カップ麺などなどなんでも作れるのすごいな〜！
カラメルソースの上からプリンの生地を入れる時、ふたつの生地が混ざったりしないんですか？
コツを教えてほしいです！
プリン作ろっと🍮！
見る前に：それを作ることができるように見えます。見だあと：デザートショップに行った方がいい。_(:зゝ∠)_
4:43 上に浮いている泡は、チャッカマンの火で消すといいみたいよ？
１５回も試作されたんですか！？そんな努力の結晶のレシピを公開して下さりどうも有難うございます。とても丁寧な説明で大変勉強になりました。
プリン大好きなので今度作ってみます！ありがとうございます！
予熱は170度でしておくということですか？
予熱は何度でしょうか？
スチームコンベンクション
の場合何分で何度でしたらよいでしょうか？
昨日作らせていただいたのですが、おいしすぎてびっくりしました。味もなめらかさも売り物に匹敵しますね。すばらしいレシピありがとうございます。
一日必ず冷やさなきゃダメですか？
0:48 料理開始
ダイソーのプリンカップでも出来ますか？
ありがとうございます♪
早速プリンも作ってみます♪オーブンで作るものですね。ただ、オーブン用のカップが見つからず…探してみます。