【ジンジャーブレッド】ジンジャー、シナモンなどスパイスたっぷり！プレゼントにも♪

【ジンジャーブレッド】ジンジャー、シナモンなどスパイスたっぷり！プレゼントにも♪

「ジンジャーブレッド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ジンジャー、シナモンなど4種のスパイスを効かせた焼き菓子を作りました。はちみつと三温糖でコクのある甘さに仕上げたケーキはスパイスとの相性抜群！紅茶やコーヒーと合わせていただきたいひと品です♪

【ジンジャーブレッド】0:00
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https://macaro-ni.jp/113102

■調理時間：90分

■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・薄力粉：60g
・強力粉：60g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・シナモンパウダー：小さじ1/2杯
・ジンジャーパウダー：小さじ1杯
・オールスパイス：小さじ1/2杯
・カルダモン：小さじ1/2杯
・三温糖：60g
・はちみつ：大さじ2杯
・卵：1個
・牛乳：50cc
・バター（無塩）：80g

＜トッピング＞
・溶けない粉砂糖：適量

■下ごしらえ
・オーブンは170℃に予熱します。
・卵、牛乳は室温に戻します。

■作り方
0:03 1. 鍋にバター、三温糖、はちみつを入れ、弱火にかけます。
0:12 2. バターが溶け全体になじむまで加熱したら、火から下ろし、ボウルに入れて粗熱をとります。
0:19 3. 卵を割り入れてよく混ぜ合わせます。
0:22 4. 粉類とスパイスをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
0:41 5. 牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
0:47 6. クッキングシートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40〜50分焼き、型から外し粗熱を取ります。溶けない粉砂糖をかけて完成です。

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#パウンドケーキ
#クリスマス
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