【柿 レシピ】 柿はそのまま食べないで! 調味料1つで 超簡単! パリパリ食感が絶品☆ 柿大根 漬け 1日分のビタミンCが摂れる 漬物 砂糖不使用 作り置きOK

【柿 レシピ】 柿はそのまま食べないで! 調味料1つで 超簡単! パリパリ食感が絶品☆ 柿大根 漬け 1日分のビタミンCが摂れる 漬物 砂糖不使用 作り置きOK

📌こんな方におすすめ:
– 柿の新しい食べ方を探している
– 簡単に作れるおもてなしレシピを知りたい
– 作り置きできるヘルシーおかずを作りたい

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🍽️材料・分量(めやす)
☆柿大根漬け
・柿        2個
・大根       8cm
・塩        小さじ1/2 
・レモン      1個

⏱️タイムスタンプ(チャプター)
00:00 オープニング
00:25 手順①大根の下漬け
03:49 手順②柿の剥き方
06:00 手順③本漬け
08:52 30分後
09:07 2日目
09:18 アレンジレシピ
10:44 試食&おまけ

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📌 関連レシピ(さつまいもレシピ)
– 材料3つ! べったら漬け の作り方 簡単 ! → https://youtu.be/26BRr0BAREs
– 【べったら漬け】 簡単! 切って漬けるだけ! 本格 べったら漬け! → https://youtu.be/0lGosdKNMUg
– 【はりはり漬け】干さない!生の 大根 で 超簡単☆ → https://youtu.be/6rOTseaqvqg

📺再生リストまとめ
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#大根漬け
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36件のコメント

  1. 柿 レシピ を紹介しました☆

    みんなは甘ーい柿好き?

    1度食べたらやみつきになるおいしさです☆

    レモンがなければりんご酢でも代用可能です☆

    是非やってみてね☆

  2. 素敵でいいアイデアですね
    個人的には演出は飛ばさせていただいてます。すみません

  3. ピアノ🎹も弾いてらっしゃる?音と擬音もリズミカルで良いですね♥美味しそうと思いながら観ました😊今日柿2個も食べちゃったんです❤いい季節ですね

  4. ちょうど柿をたくさんいただいてどうしようかと思っていた所だったので早速作ってみます。これにクリームチーズを合わせても美味しそうだなぁ😋

  5. はじめまして❢めっちや😋美味しそう&見た目が美しい✨
    それと、大根の皮は勿論いつも食べきりますが、柿の皮、食べたこと無い!!😅栄養あるなら食べなくては!いい情報ありがとうございました🙏

  6. 今晩は
    大根、柿あとは
    レモンがあれば出来ますね。明日買い物に行き作ってみます。色どりもよく栄養もあり良い事ずくめですね。楽しみ〜😁

  7. 作ってみました。新しいフルーツを食べたような感覚で美味しい。
    柿の甘さと大根の風味とレモンでマンゴー的な感じで美味しいです。
    刻める程度の甘い柿のほうが美味しいだろうなと思いました。
    モミモミしたりしてる時の字幕が激しくて見てると疲れるので控え目ですと嬉しいです😂

  8. 作りました!とても美味しかったです👏オリーブオイルとハチミツ、胡椒も〜なんて大人っぽい味に!また作ります❤

  9. 作ってみましたー🎉
    信じられないくらい美味しかったです、感動✨
    ありがとうございました!

  10. 柿生産地に暮らしている私はこの時期たくさんの柿を頂いています。
    このレシピを生産者の方にも教えてあげます(^^)/

  11. 動画がちょっとムダな時間が多い。
    同じ作業を見せる必要ない。
    火を使わない料理なら5分くらいに収めてもらいたい。ショートで行けると思うよ。

  12. 美味しそう
    そろそろ大根も直径が5センチ超えてきたので少しづつ収穫していこうと思ってたので柿を買ってきてやってみよう
    ケチなので、大根のしぼり汁は、スープや肉を煮るときに使ってます♪
    野菜を塩で押した後はほぼ使ってます
    大根の汁はタコが柔らかくなる気がするのは気のせいかな

  13. 美味しかったですー!!
    大根のシャキシャキと柿のネロネロなのが相まっていくらでも食べれました🤤

  14. 年末年始に実家で作ったら、母親と既婚の兄妹にめっちゃウケが良かったです♪
    既婚の兄妹は、家でも作ってみるそうです。
    薄味なのでちょっと心配でしたが、関西生まれのうちの家族にはちょうど良かった感じ。
    オリーブオイルを掛けると味が濃くなりそうで怖いので、素のままの方がお気に入りでした。
    ただ、大根は塩もみすると、水気が抜けてちょっと薄くなりしんなりするので、柿より若干太めに切る方がいいと思います。
    あと、レモンは2時間以上は漬けた方がおいしいです。
    料理初心者の方のために、そういったことも補足して欲しいです!

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