チョコレートカップケーキ 作り方 Chocolate Cupcake Recipe［ASMR有］【パンダワンタン】

チョコレートカップケーキ 作り方 Chocolate Cupcake Recipe［ASMR有］【パンダワンタン】

簡単しっとり濃厚美味しいチョコケーキ♪ふんわりバタークリームとハートのチョコやトッピングシュガーでバレンタイン風のデコレーション♪

◆ ポイント
① 粉類は空気を含ませて振る！
② バターはしっかり室温に戻す！
③ バターはハンドミキサーで空気を含ませふんわりさせる！

◆ 材料
＜直径7cm×高さ3cmカップ6個分＞
● カップケーキ
ミルクチョコ…60g
バター…50g
砂糖…20g
卵…1個
薄力粉…30g
ココアパウダー…10g
ベーキングパウダー…2g
● デコレーション
バター…150g
粉砂糖…70g
食用色素（ピンク）…少量
ミルクチョコ…30g
トッピングシュガー…適量

◆ 作り方
1. チョコ60gを細かく砕く。
2. チョコ60gを湯煎にかけて溶かす。
3. バター50gを加え溶かす。
4. 砂糖20gを加え混ぜる。
5. 卵1個を溶き、分け加え混ぜる。
6. 薄力粉30gにココアパウダー10gを加える。
7. ベーキングパウダー2gを加え、1分程振って混ぜる。
8. 粉類を加え混ぜる。
9. 生地を型に入れる。
10. 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
11. 室温で冷ましておく。
12. ミルクチョコ30gを細かく砕く。
13. ミルクチョコ30gを湯煎で溶かす。
14. ハートの型に入れ、数センチの高さから落とし空気を抜く。
15. 冷蔵庫で冷やし固める。
16. バター150gを室温に戻し、練る。
17. 粉砂糖70gを加え混ぜる。
18. ハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。
19. 食用色素を少しずつ加え混ぜ、好みの色にする。
20. 星口金で絞り袋を作り、バタークリームを入れる。
30. カップケーキに絞る。
31. 冷やし固めたチョコ，トッピングシュガーをのせれば完成。

◆ 他のチョコレートレシピ動画
【2色の生チョコ】　https://youtu.be/xf5gAUcgZe0
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