レンチンのみ。ここまでシンプルなスイートポテトは中々ない。#簡単レシピ #簡単おやつ #簡単スイーツ #さつまいも #節約レシピ

★レンチンスイートポテト
・さつまいも（250g）
【A】卵（1個）
【A】蜂蜜（大さじ2）
【A】豆乳（60ml）
①さつまいもは一口大にカットして5分水に晒す。水気を切り、耐熱容器にいれて水大さじ1を加え、600wの電子レンジでラップをして4分加熱し、滑らかに濾すor潰す。
②【A】を混ぜ合わせておき、①に加えて混ぜる。
③600wの電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

簡単に出来てしっとりして美味しそうですね❤❤