シュークリーム【お菓子作り】|cream puffs
今日はシュークリームを作ってみました。
最近、リンゴのジャムもつくったのでカスタードクリームと一緒に中にいれました。
◆材料◆
シュー生地(５個分)
牛乳 20ｇ
水 20ｇ
砂糖 1ｇ
塩 1ｇ
バター 20ｇ
薄力粉 20ｇ
卵 1.5個
カスタードクリーム
卵黄 20ｇ
砂糖 25ｇ
薄力粉 10ｇ
牛乳 100ｇ
ホイップクリーム
生クリーム 40ｇ
砂糖 10ｇ
◆ ingredients◆
puff pastry(5pcs)
milk 20g
water 20g
suggr 1g
salt 1g
buttr 20g
flour 20g
egg 1.5pcs
custard cream
yolk 20g
suggr 25g
flour 10g
milk 100g
whipped cream
dairy cream 40g
suggr 10g
#シュークリーム
#お菓子作り