【超簡単】冷やして完成！焼かない苺タルトの作り方

【超簡単】冷やして完成！焼かない苺タルトの作り方

オーブンを使わず、冷やすだけで作れる苺タルト。
タルト生地もカスタードも焼かずに完成するので、初心者の方にもおすすめです。
おうちで気軽に楽しめる、やさしい味わいの焼かない苺タルトです。

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◎材料

□苺のタルト　（5号 15cm）

［底生地］
・ビスケット　約120g （1箱）
・無塩バター　70g

［カスタード］
・全卵　1個（約50g）
・バニラペースト　適量
・グラニュー糖　40g
・薄力粉　15g
・牛乳　150g

［絞り］
・生クリーム　100g
・グラニュー糖　10g

［飾り］
・苺　1パック
・ブルーベリー　適量

◉事前準備
・氷の用意

◉余談レシピ
・ビスケットは基本的にどのメーカーのものでも大丈夫ですが、
　種類によって油脂量が異なるため、バターや牛乳で量を調整してください。
・バニラペーストは、オイル、エッセンスなどでも代用可能
・生クリームは、乳脂肪分40%以上がオススメ
（動画では、42%を使用しました）
・生クリームは、ホイップクリームでも代用可能

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