【2022年寅のパン】ふわふわちぎりパン★あんぱん★動物パン★可愛いパン
2022年寅年
トラのちぎりパンを作りました。
わたしのドジなハプニング続出でしたが、なんとか可愛いトラのちぎりパンが完成しております。
今回の中身はつぶあんです。
誰でも簡単に作れるレシピで、是非、新しい年の手土産や、おうちで食べるパンとして作ってみてください。
▶︎チャプターリスト
00:00 オープニング
00:26 材料を混ぜる
01:48 生地を捏ねる(1次発酵)
04:02 生地をカット〜ベンチタイム
06:12 成型(2次発酵)
08:43 オーブンで焼く
08:55 トラの顔を作る
11:09 完成！
■材料
強力粉 300g
きび砂糖 30g
塩 3g
ドライイースト 4g
牛乳 200g
バター 30g
食用色素 黄色 10匙
つぶあん お好みで
板チョコ 2カケラ
スライスアーモンド 数枚
1次発酵 40℃ 25分
2次発酵 40℃ 20分
150℃予熱したオーブンで20分
焼き目はあまりつけたくないので、
焦げそうであれば、様子を見ながらアルミホイルをかけてください。
■Instagram:pinoko357
2022 Tiger year
I made tiger torn bread.
It was a series of my stupid happenings, but somehow the cute tiger’s torn bread has been completed.
It’s a recipe that anyone can easily make, so please try it as a souvenir for the new year or as bread to eat at home.
▶ ︎Chapter list
00:00 Opening
00:26 Mix the ingredients
01:48 Knead the dough (primary fermentation)
04:02 Cut the dough-bench time
06:12 Molding (secondary fermentation)
08:43 Bake in the oven
08:55 Make a tiger’s face
11:09 Completed!
■ Ingredients
Strong flour 300g
Millet sugar 30g
Salt 3g
Dry yeast 4g
Milk 200g
Butter 30g
Food coloring yellow 10 spoons
Tsubuan, if you like
Chocolate bar 2 pieces
Several sliced almonds
Primary fermentation 40 ° C 25 minutes
Secondary fermentation 40 ° C 20 minutes
20 minutes in an oven preheated to 150 ° C
I don’t want to burn too much, so
If it looks like it will burn, cover it with aluminum foil while watching the situation.
■Instagram:pinoko357