ダブルチョコマフィン/バレンタインスイーツ！プレゼントにオススメです

ダブルチョコマフィン/バレンタインスイーツ！プレゼントにオススメです

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材料　マフィンカップ 7〜8個分

ブラックチョコ　1枚
卵　1個
牛乳　60ml
サラダ油　45ml
はちみつ　25g
ホットケーキミックス　100g
無糖ココアパウダー　20g

いちごチョコ　1枚
オレオ
フリーズドライいちご
チョコペンなど

作り方

①ブラックチョコは手で砕いてレンジ600wで1分チン。
　混ぜて溶かして待機。
②ボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる。
　はちみつを入れて混ぜる。溶かしたチョコを入れて
　混ぜる。ホットケーキミックスとココアパウダーを
　混ぜ合わせてからボウルに加えてよく混ぜる。生地の
　出来上がり。
③マフィンカップの半分まで生地を入れる。トントン
　して表面を整える。オレオを乗せる場合はここで。
④180度に予熱したオーブンで20分焼く。竹串チェック
　あら熱をとる。
⑤いちごチョコを砕いて絞り袋に入れて湯せんで溶かす
　あら熱が取れたチョコマフィンの上からお好きな
　トッピングをする。チョコが固まったら出来上がり。