【veganデコチョコケーキ】泡立てなし！小麦・卵・乳製品不使用！#クリスマス #バレンタイン に♡ #グルテンフリー #低糖質スイーツ #高タンパクレシピ #ヴィーガンスイーツ #vegan

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豆腐で作ったホイップクリームなのに豆腐の味がしなくて美味しい♡ダイエットケーキです
It’s a whipped cream made from tofu, but it doesn’t taste like tofu and it’s delicious ♡ It’s a diet cake.

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＊材料 ingredients：

〈スポンジ〉Sponge cake

○DLY
オートミール oatmeal 90g
ひよこ豆粉 Chickpea flour 20g（おから粉や大豆粉など他の豆粉でもOK）
カカオパウダー Cocoa powder 20g
重曹 小さじ１ Baking soda 1.5 tsp

○WET
ココナッツオイル Coconut oil 50g
アガベシロップ Agave syrup 50g
豆乳 Soy milk 100ml
(バニラエッセンス Vanilla essence）

●シロップ SYRUP
アガベシロップ Agave syrup 1tbsp
水 Water 2tsp
ラムダーク rum 1/2 tsp

〈クリーム〉Cream

○ガナッシュ Ganache
ダークチョコレート Dark chocolate 150g
絹ごし豆腐 Silken tofu 150g
MCTオイル oil 1tbsp
(バニラエッセンス Vanilla essence）

○ホイップクリーム Whipped cream
ガナッシュ Ganache 190g
絹ごし豆腐 Silken tofu 250g
ラムダーク rum 2 tsp
メープルシロップ Maple syrup 2tbsp

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Chapter list：

00:30 材料の映像
00:41 下ごしらえ
01:00 オートミールを粉にする
02:03 スポンジケーキ生地を作る
07:03 ケーキ型にオーブンシートを敷く
07:39 ケーキ型に生地を入れてオーブンで焼く（180℃ 30min）
※動画の時間表示が15分になっていますが30分の間違いです💦
08:31 ガナッシェを作る Ganache
09:47 シロップを作る
15:56 ホイップクリームを作る Make Whipped cream
18:01 スポンジケーキ焼き上がり
18:48 スポンジケーキスライス
19:32 シロップを塗る syrup
20:02 ホイップクリームを塗る１
21:00 苺をカットして並べる
22:49 ホイップクリームを塗る２
24:51 ガナッシュで飾り付け
25:44 ホイップでデコる
27:34 苺を飾る
27:50 粉砂糖をふる
28:13 カットcut
28:31 Tasting

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