【ライブ】スノーボールクッキー4種類を作りました!

    ご視聴ありがとうございます。
    ライブ配信が途中で切れてしまったので、つなげた動画です。
    申し訳ありません!大変見にくい動画になっています。

    スノーボールクッキー
    (基本の生地材料)20個分
    米粉(薄力粉)100g
    アーモンドパウダー50g
    砂糖30g
    食用油70g(または溶かしバター60g)

    粉砂糖 50g

    【今回作った4種類のクッキー】

    ①プレーン:基本の生地1/2+くるみ15g
    ②柚子:基本の生地1/2+柚子の皮のすりおろし 小さじ1+くるみ15g
    ③抹茶:基本の生地1/2+抹茶 小さじ1と1/2+くるみ8g+ホワイトチョコチップ7g
    ④ココア:基本の生地1/2+ココアパウダー 小さじ2+くるみ8g+クランベリー7g

    170℃のオーブン20分焼成(クッキーを大きくした場合は、時間を延長してください)

    作り方の動画はこちら

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    過去のライブ配信がすべて視聴できます。
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    ●レシピ本の解説動画はこちら↓

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    (使っている道具一覧)

    ※タッパのサイズ15×20×高さ10cm(3L)
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    ※ペストリーボード
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    ※ケーキクーラー
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    ※使っている強力粉
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    ※ライ麦全粒粉
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    ※粗塩(粗塩など調理用のものでOK)
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    ※ドライイースト(赤サフ500g)
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    ※カード
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    ※オーブン(シャープ製31L)
    https://amzn.to/30I9UvK
    ※オーブン用温度計
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    ※大理石
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    ※シリコンマット
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    ※1斤用食パン型 サイズ9.5×18×高さ10cm(容量1700ml)
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    ※保存用袋
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    ※柄付きザル(ふるい)
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    Thank you for watching.
    This channel introduces “recipe that anyone can make without failure” by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
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