家でプロの味！「クレーム ブリュレ」｜EN VEDETTE （アンヴデット） 森シェフ｜【スイーツ】【パティシエ】
今回は、東京都江東区の清澄白河駅から徒歩5分に店を構え、2019年11月には渋谷にも2号店をオープンした超人気スイーツ店、アンヴデット （EN VEDETTE）の森シェフに、ご家庭で作りやすい方法でクレームブリュレを紹介して頂きました。
ご家庭でも簡単に揃うシンプルな材料でつくる滑らかなクレームブリュレ。泡の消し方やしっかり焼けているかの見極め方、香ばしく仕上げる為の適切な砂糖など、美味しく仕上げる方法を教えて頂いています。
是非、ご家庭でもお試しください！
◇アンヴデット
http://envedette.jp/
本店：東京都江東区三好2-1-3
定休日：火曜日・水曜日
渋谷店：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 1F
◇グルメスタジオフーバー
https://foover.jp/
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◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。
#スイーツ#レシピ#お菓子