84歳の和菓子職人が作る絶品カステラ🥞 #japanesefood
【扇屋】
◎ 長崎カステラ（半斤） 850円
創業70年以上の老舗和菓子店を継ぐ和菓子職人が焼き上げる巨大カステラ！
焼きたてのカステラはふわっふわ！
口の中に広がる卵の風味としっとりした口どけ食感が最高🤤
ザラメがたっぷり使われていてなんとも懐かしい味わい！
いつも何気なく食べるお菓子がこんなに大変な工程の末に作られてること知ったらこれからもっと美味しく感じる！
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📍東京都文京区本郷5-26-5
🚃本郷三丁目駅徒歩3分
⏰9:00-18:00
💤日曜
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33件のコメント
【扇屋】
◎ 長崎カステラ（半斤） 850円
創業70年以上の老舗和菓子店を継ぐ和菓子職人が焼き上げる巨大カステラ！
焼きたてのカステラはふわっふわ！
口の中に広がる卵の風味としっとりした口どけ食感が最高🤤
ザラメがたっぷり使われていてなんとも懐かしい味わい！
いつも何気なく食べるお菓子がこんなに大変な工程の末に作られてること知ったらこれからもっと美味しく感じる！
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📍東京都文京区本郷5-26-5
🚃本郷三丁目駅徒歩3分
⏰9:00–18:00
💤日曜
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Castilla cake
❤
Как он такой получается 😊😊😊🎉🎉🎉🎉
Mi amor 💖
Brava 👏👏👍✌️
めっちゃシュールでおもろいw
MOnd a + caramel osis👍😉
一所懸命仕事をしてるのを見て感動ですありがとございます貴方は素晴らしい方です❤
今はもう85歳くらいかな
24歳の間違いでは？
•錆びない
•切れ味が抜群
•長切れする
•砥石を選ぶが研ぎやすい
性能やメンテナンス性においては完璧と言える包丁ですね。
おいりさんの企画力と、子の日さんの技術力に脱帽です。
購入できる方は限定されると思いますが、価値を理解できる方には最高の一本になる可能性を秘めている逸品ですね！
😂
この人84歳なん？
美味そう…
東京だから買いに行けない…悲しい
あっという間に売り切れるんだろね
How delishius ❤❤❤ she dies dath with suctch consentration and i see she has experience she is a good cooking/baker/chef
凄い若く見える
上手く切れた時は嬉しい👍😊😊
生地が厚いから二度焼き？そのテクは知らなかったぁ。
협박하시냐고로…
하 어떻게 하는지 진짜 모르겠어요
東大の真ん前の店らしいから、東大の人に見染められたらいいですね。
❤❤❤❤❤❤😢😢😢😢😢😢
Les japonais vous êtes trop fort
Very clean work space, meticulous process, delicious cakes!
That looks like lemon cake. 😊😊
I love Japanese bakeries, would love to work there some day ❤
84歳には見えないです！！
創業84年の老舗和菓子職人か😊
目力が かっこいいです。ポルトガル人から伝来された
数百年の伝統を守ってください。
先代から受け継ぐ技術
です。大変なことの方が多い仕事です。自分も洋菓子職人なのでよ～く分かります。カステラ生地の合わせ上手です。
カステラ大好き😍