【超簡単】混ぜるだけでできる抹茶ミルクジャム(コンフィチュール) | How to Make Matcha Milk Jam
※またまたピンボケ…。そろそろカメラの扱い方うまくならなきゃ…。ちなみにティラミスやフレンチトースト扱いが慣れてきた頃の動画なので安心して見れると思います！
朝食のパンをもうちょっと美味しくできないか…って思った時に考えたのが、抹茶ミルクジャム。
お母さんにミルクジャムを昔作ってもらってたんですが、それが美味しくて…抹茶味でも作りたい！と思い、レシピを考えました。
シンプル！簡単！なので、作ってみてください。
使った抹茶をチェック▼
https://thankyou-cha.com/lineup/honnoshirushi/
レシピをnoteでチェック▼
https://note.com/naachan/n/n14b869b064e9
━━━━━━━━━━━━━
材料
◎牛乳200ml
◎砂糖40g(甘さ控えめがいい人は30~35g←私はこっちが好き)
◎抹茶5g
作り方
1、牛乳と砂糖をなべにいれ、中火でかき混ぜる
2、火にかけてから5分後、少し温まったくらいに茶こしでこした抹茶をいれて、かき混ぜる
3、とろとろになるまで、25〜30分ひたすらかき混ぜる
4、とろとろになったら耐熱のガラス瓶に入れる
※どろどろになるまで煮詰めると、冷めたときに固まってしまいます